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互联网+背景下“食品微生物及检验”课程实训改革与探索

作者：雷琼; 加工时间：2020-04-15 信息来源：陕西教育(高教)

关键词：互联网+;食品微生物及检验;课程实训;改革与探索
摘要：以《食品微生物及检验》课程实训教学改革为核心,梳理了该课程传统实训教学中存在的问题,提出在"互联网+"背景下的实训改革的思路和方法,总结了改革的成效。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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