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成熟产业焕发新生,头部企业迎来整合机会
欧美成熟市场主导,新兴消费逐渐崛起。浓缩果汁是指以水果为原料,从采用物理方法榨取的果汁中除去一定量的水分制成的果汁,通常作为各类果汁饮料产品的基底原料,广泛应用于饮料工业。目前全球浓缩果 汁市场达 337 亿美元,其中浓缩橙汁和浓缩苹果汁合计占据 55%市场规模。中国和巴西分别是全球最大的苹果和橙子生产国,同时也是全球主要的浓缩苹果汁和浓缩橙汁的供应商。从果汁终端消费来看,全球果汁产品的需求庞大且稳定,整体市场规模超万亿。其中,发达经济体果汁消费量靠前,而新兴市场的消费需求正在快速逐渐崛起,未来有望成为推动全球果汁消费增长的新引擎。
