关键词：食品安全;信息化时代;安全监管;创新
摘 要：国内食品安全监管市场环境越发复杂，执行食品安全监管工作难度明显增加。将信息技术和食品安全监管相互融合能在一定程度上突出信息技术的作用、加大安全监督保障力度。本文先分析加强食品安全监管的重要性，再指出食品监管过程中存在的问题，最后结合信息化时代背景探究如何解决问题，提出一系列建议，以促进食品安全监管工作方式创新，全面提高食品安全监管效益。
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