关键词：食品安全;犯罪手段;罚金刑;从业禁止
摘 要：近年来食品安全犯罪呈现出新的发展趋势,进而对刑法对此类犯罪的治理提出了新挑战。经过多年演进,我国已初步构建起较完善的食品安全犯罪刑法规制体系,但其中仍存在犯罪手段规制不全面、罚金刑设置不科学、从业禁止缺乏针对性等问题。通过补足食品安全犯罪手段、完善罚金刑配置以及细化从业禁止规定等方式,可进一步完善我国食品安全犯罪的刑法规制体系。
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