关键词：专业术语翻译;找译法;创译法;食品安全
摘 要：将“找译法”和“创译法”应用于食品安全领域专业术语翻译，有助于解决该领域术语翻译中概念不准确、译名不统一等问题。分析了“找译法”和“创译法”的主要内涵及研究现状，并结合食品安全领域科技文献与译文及翻译实践，总结食品安全领域文献翻译中食品专业术语的特点，探究“找译法”和“创译法”在专业术语翻译中的具体应用，并针对其中的问题进行分析，以期为相关翻译研究提供一定借鉴。
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