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非酒类食品饮料行业:春季糖酒会调研反馈,新兴赛道关注度高,新消费趋势值得关注

加工时间:2021-04-18 信息来源:EMIS 索取原文[5 页]
关键词:食品饮料;糖酒;汽水
摘 要:

复调与方便食品新兴赛道关注高,长期空间大但短期竞争或较激烈。对比往年,本次糖酒会复调与方便食品参展企业明显增多,亦获得高关注度;消费升级趋势下新兴赛道高景气发展态势明显。我们调研显示复调行业目前有两大趋势:1)产品持续多元化,如中式复合调味料中各类菜式SKU 逐渐上市,但产品同质化较明显;2)众多中小企业进入行业,本次参展企业不仅包括知名企业如天味、小龙坎等,亦有众多中小品牌,主因行业进入门槛相对较低。我们认为众多中小企业进入市场有望从供给层面加速品类渗透,复调行业未来增长前景广阔;从竞争角度来看,我们认为复调核心竞争要素仍为品牌力与产品创新能力,行业龙头具备稳固的竞争优势,不过伴随中小品牌的渠道拓展,短期行业竞争或较激烈。方便食品行业中,根据我们调研,新消费代表企业如李子柒、莫小仙、柳州螺蛳粉等积极招商,产品与渠道多元化布局,满足不同客户与消费者需求,如莫小仙推出自热火锅/饭、冲泡系列等产品,同时推出社区团购专供产品。此外,不少复调中小品牌亦进入方便食品赛道。我们看好方便食品行业中长期增长空间。


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