关键词：过硫酸根;银离子;动力学;胭脂红;创新实验;教学设计
摘 要：利用K_2S_2O_8-AgNO_3体系催化降解胭脂红。通过加大K_2S_2O_8用量,保持反应时K_2S_2O_8和AgNO_3浓度近似不变,控制反应匀速进行,并根据吸光度变化值测试反应速率。进一步采用对比消除法测出K_2S_2O_8,AgNO_3和胭脂红色素的级数分别为1,1,0。根据实验结果设计新的教学方案,包括实验前的准备、实验过程和数据处理等环节。并根据相关环节的完成情况制定评分标准。新方案相对旧方案,试剂毒性低,实验过程中反应体系保持澄清,测量数据变化明显,实验内容与食品专业或环境专业相关。实际教学对比表明学生对于新方案的完成情况优于旧方案。
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