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食品饮料行业:即时零售将加速白酒渠道现代化变革-2025年春季糖酒会白酒专题-民生证券
春糖反馈:总的来看,第一,无场景不消费,白酒是个典型的场景性消费品,不需要 去过多讨论白酒年轻化问题,供给创新被提上日程;第二,白酒行业经销商和终端门店的 重要性不言而喻,但未来的数量或将被持续压减。第三,2025 年行业以来供给相对克制, 需求场景逐步触底,渠道维持低毛利,追求高周转。3 月 25-27 日第 112 届成都糖酒会 展示新品、招商交易功能继续弱化,趋势论坛与新类目商品展示继续强化。