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miRNA与电离辐射防护功能食品研究进展
作者:鲁吉珂;陈 培;曹娜娜;陈 晨;伊娟娟;郝利民; 加工时间:2020-06-23 信息来源:食品科学
关键词:电离辐射;miRNAs;辐射防护;辐射防护剂;功能食品
摘 要:食用辐射防护功能食品是预防保护电离辐射损伤的一条有效途径。MicroRNAs(miRNAs)是一类在真核生物中广泛存在的调控基因表达的内源性非编码RNA,其与辐射防护密切相关。食品摄入是生物体与外界进行物质、能量和信息交换的一种方式。特定的饮食包括功能食品因子会影响miRNAs的表达,并且这种影响可能具有传代作用。MicroRNA-34a(miR-34a)在电离辐射防护中发挥重要作用,miR-34a/Sirt1/p53信号通路与辐射防护功能食品的关系值得关注和进一步深入研究。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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