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食品饮料行业:整体需求底部,疫情催生新变化-2022年大众品春节旺季反馈系列二
整体需求仍处底部,短期疫情放大结构性变化,乳业、酵母、预制菜相对受益。12 月社零整体同增1.7%,增速环比-2.2 pcts,其中,商品、餐饮分别同比+2.3%、-2.2%,增速环比-2.5pct、+0.5pct,需求仍处底部。同时,本周春运已拉开序幕,根据交通部研判,预计今年春节期间全国共发送旅客11.8 亿人次,较2021 年同比增长35.6%,但与正常年份相比,客流总量仍处于中低位。在经济下行、疫情反复背景下,预计就地过年对消费的结构性影响仍将延续,城市业态及居家消费属性或相对受益,而疫情相对严重地区的礼赠、聚会相关需求或将相对承压。