关键词：基层;食品快检;现状;应对策略
摘 要：现阶段,我国基层食品检验技术、基层食品快检管理制度以及基层食品快检人员经费保障管理已然无法满足新形势下基层食品快检工作的需求,因此找到基层食品快检的应对策略就显得十分重要。文中通过论述基层食品快检工作在开展过程中存在的问题以及应对策略,希望能够找到基层食品快检工作改进的方向。
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