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必选消费行业:食品供应链赋能,现饮性价比为王-专题研究
伴随餐饮全产业链供需变迁,需求端消费者更加注重性价比,供应端随着餐饮供应链不断成熟,工业化水平提升,龙头更加重视底层全产业链能力构建,提振扩张力和运营效率。连锁餐饮中,加盟小店因投资低、现金回报稳健、易于扩张,头部企业发展迅速,有望陆续登陆资本市场。
