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中国生猪养殖业高质量发展的现实需求、内涵特征与路径选择

作者:胡浩;江光辉;戈阳 作者单位:南京农业大学经济管理学院 加工时间:2023-03-28 信息来源:农业经济问题 索取原文[22 页]
关键词:生猪养殖业;高质量发展;产出高效;环境友好;产品安全
摘 要:

中国生猪生产方式转变的历史进程中,生猪生产与猪肉消费产生了一系列深刻的变化,造成了农牧关系渐行渐远、市场价格波动加剧、地方种质资源流失、优质猪肉供给不足等一系列现实问题,导致生猪养殖业总体资源配置效率不高。中国生猪养殖业高质量发展应该具备多元的内涵特征,一是产出高效的养殖技术与生产组织,二是环境友好的种养结合与适度规模,三是满足消费需求的优质安全多样化的产品结构,四是产销对接的生产布局与供应链系统。为实现中国生猪养殖业高质量发展,本文提出的基本策略和路径选择是,优化组织形式、提高生产效率,回归适度规模、种养结合、低碳养殖,促进产业政策的长效性、稳定性和精准性,建立产销平衡的养殖布局,推进地方种质资源保护与可持续发展。


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