本周全国均价下跌至 13.2 元/kg，环比下降 0.36 元/kg。我们认为价 格下跌来自两方面，供给端的出栏体重增加，出栏意愿增强，但是需求目前平淡。如果往月底看，需求即使有所增加，但是供给端可 能面临 9 月前期出栏进度偏慢和国庆后的出栏提前在节前销售的问 题，因此 9 月猪价整体承压，月度猪价对 CPI 的拖累我们预计仍旧 存在。9 月 23 日，1.5 万吨的冻猪肉收储工作将要开始，后续猪价 是否有托底就需要关注收储的量和频次，同时猪价的底部以及徘徊时间也对 9 月能繁母猪产能带来助推作用。当前猪价位置和收储作用，对于我们判断整体产能调控政策较为重要，持续关注政策的边际变化。