关键词：食品检验;重要性;局限性
摘 要：社会经济的推进式发展极大丰富了当代我国居民的精神、物质生活,养生观念成为当下人民群众所竞相追逐的时代潮流,这也意味着我国居民在身心健康方面的保护意识正不断觉醒。食品是维系人类生产、生存、生活的基本要素,因此食品的质量、安全可谓关系重大,牵扯社稷民生。食品检验工作作为把关食品品质、安全的关键门槛,各相关监管部门务必要严抓、狠抓,为人民饮食安全树立坚实保障,方能让人民群众吃得放心、活得舒心。
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