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香兰素在食品贮藏保鲜中的应用及研究进展
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
随着人们对食品安全问题认识的提高，天然多功能食品添加剂正受到人们越来越多的关注。香兰素作为一种易提取的天然香味化合物，因原料成本低、生产工艺成熟被广泛应用于食品贮藏保鲜和加工尤其是乳制品的加工中。本文主要介绍了香兰素的结构与性质，综述了香兰素在食品贮藏保鲜中的应用，包括抑菌作用、抗氧化作用、稳定剂作用，并提出了香兰素在应用上还值得研究的问题、展望了其应用前景。
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关于浅析人民币升值对石油石化企业的影响
来源:商 发布日期:2015-01-07
人民币汇率机制改革以来,人民币对美元汇率中间价已累计升值超35%。近年来,国内石油石化企业抓住时机,大力实行"走出去"政策,扩大海外投资规模。但同时,面对的国内外市场压力也越来越大,本文将根据石油石化细分行业浅析人民币升值对企业的影响,以供参考,以防范汇率风险对企业发展的冲击。
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高校食品文化艺术活动育人的理论与实践探索
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
高校食品文化艺术活动是由高校结合食品专业特色,运用时尚、艺术、情感元素,在专业教师的指导下,主动设计的文化艺术与专业教育相融合的食品文化实践活动。本文阐述了食品文化艺术活动的育人特色,分析了现状与存在的问题,最后提出了相关对策与建议。
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硒化镉量子点的安全性及在食品领域的应用
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
硒化镉量子点是目前研究最广泛的一种量子点,在生物学、医学及食品领域具有广阔的应用潜力。随着硒化镉量子点的广泛研究及应用,硒化镉量子点的安全性备受人们关注。本文重点综述硒化镉量子点的分类及制备、安全性以及在食品领域应用现状及存在问题。
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“理论+模块”教学方法在“汽车构造”课程中的应用
来源:北京日报 发布日期:2015-01-07
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数千辆车焚毁 国机汽车“重伤”
来源:阜新日报 发布日期:2015-01-07
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奉献一届精彩平安文明的汽车盛会
来源:中国证券报 发布日期:2015-01-07
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新型琼脂扩散法检测食品中天然防腐剂ε-聚赖氨酸含量
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
为分析食品中ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)含量,建立一种新型琼脂扩散法,并对分析条件进行优化,验证在检测食品中ε-PL含量时的有效性。结果表明,质量分数0.002%亚甲基蓝、0.75%琼脂、ε-PL溶液pH值为2.0、牛津杯加液量750μL时检测结果最佳。本方法允许检测橙汁中ε-PL最低含量为2 mg/kg、糕点和猪肉火腿中最低为10 mg/kg。这种新型琼脂扩散法具有操
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河北省钢铁企业实施清洁生产的策略研究
来源:河北北方学院学报(社会科学版) 发布日期:2015-01-07
河北省是中国最大的钢铁生产基地,河北省钢铁企业面临的环境压力尤为突出,发展循环经济、实施清洁生产是钢铁企业降低能耗、减轻环境污染的有效途径。在认清河北省钢铁企业面临的环境形势下,介绍了河北省钢铁企业清洁生产工作的发展现状,剖析了存在的问题和原因,在完善立法、加强执法、健全激励机制、加大宣传和培训等方面提出了可行性对策,以期对河北省钢铁企业实施清洁生产有所裨益。
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用良法奠基善治
来源:中国医药报 发布日期:2015-01-07
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