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公众参与的网络舆情分析——以2022年食品安全“你点我检”活动为例
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
深入了解我国消费者对“你点我检”活动的关注情况,有针对性地开展系列活动,提升公众安全意识。采用海纳网络舆情监测系统V2.0,对2022年“你点我检”活动的网络舆情大数据进行数据采集、清理、分析和可视化展示。2022年消费者对“你点我检”系列活动的关注度有所变动,但食用农产品和餐饮食品始终保持较高关注;消费者最关注的抽样场所是食堂;消费者对“你点我检”系列活动的情感表达以“悲伤”为主,但对抽检活动深
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食品质量检测中高效液相色谱的应用实践
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-08
食品质量检测是食品安全的基础和保障，提高食品检测技术，可防止不合格产品在生产领域和流通领域的出现，保障人民健康。在检测食品质量的实践应用中，高效液相色谱法具有灵敏度高、可实现多残留检测、分离效率快、准确性高等许多优势。基于此，本文对高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用进行分析，以供参考。
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HACCP体系在食品安全管理中的运用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
危害分析和关键控制点（Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP）在提高食品安全水平、促进国际贸易、提高企业管理水平方面有重要意义。本文针对HACCP体系在企业食品安全管理中组建HACCP小组、产品描述、产品预期用途识别等进行探讨，以期为相关企业提供有效参考。
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“创”启未来 向“新”而行
来源:中国冶金报 发布日期:2024-11-08
干一行、爱一行,专一行、精一行,立足岗位,勤学善思,从“一人干”到“传帮带”,“创”启未来、向“新”而行,这是中南钢铁重庆钢铁梅盖雪创新工作室的生动写照。 该工作室成立于2023年底,由高级技师梅盖雪牵头,共有发电、供电、供水、燃气等能源环保相关专业骨干成员18名。1年
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工程认证背景下“食品酶学”课程教学模式改革
来源:粮食科技与经济 发布日期:2024-10-28
在工程认证背景下，面对“食品酶学”课程课时减少、教学内容较为抽象且深度较深，学生在一定程度上学习存在困难的现实困境，针对性地对教学模式进行创新、对教学方法进行改进、对教学内容进行优化、将课程思政元素积极且有机地融入整个教学环节中，提出对“食品酶学”课程教学改革的建议，以期为达成课程目标并取得良好的教学效果提供有益的参考。
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基于OBE理念的食品营养学课程教学改革探究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23
作为高校中食品检验技术、食品质量安全以及医学营养等专业的基础性课程，做好食品营养学课程的教学可为学生后续学习各个学科的知识打下坚实的基础。本文分析OBE理念在食品营养学课程教学改革中的应用价值，指出食品营养学课程教学现状，并提出教学改革策略，旨在为今后开展教学研究提供参考与借鉴。
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环锭纺棉/涤短纤皮芯纱的皮芯层捻度分布
来源:纺织学报 发布日期:2024-12-15
为发挥两组分短纤维复合结构纱的性能优势，开发了一种基于环锭细纱机的新型短纤皮芯纱纺制方法。该方法的核心在于采用同轴异径前罗拉替换传统前罗拉，从而实现在环锭细纱机上一步法纺制短纤皮芯纱。通过理论分析根据纺纱三角区几何形状，计算出皮芯纱的皮层捻度。同时，通过长丝模拟示踪法和图像技术，测量了皮芯纱的皮层和芯层捻度，并分别构建了皮层和芯层捻度与设定捻度的关系模型。此外，还研究了皮芯比例和捻度对纱线性能的影
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计算机动画在纺织专业“织物结构与设计”课件中的应用
来源:沙洲职业工学院学报 发布日期:2024-12-15
在“织物结构与设计”教学课件中，采用计算机动画技术实现织物构图动态模拟，动画过程中展示经纱和纬纱交织的成图过程以及织物构图过程。以某商标图形织图模拟过程为例，用于“织物结构与设计”课件中，可以逼真地展示其图形构图的全过程。将这种实现织物构图的动态模拟的计算机动画技术，推广应用于“织物结构与设计”课程其他图形的构图中，完成了“织物结构与设计”课程教学的系列课件。
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端稳“铁饭碗” 攀枝花苦练内外功
来源:四川日报 发布日期:2024-11-26
世界钢铁协会近期发布最新版短期（2024—2025年）钢铁需求预测报告，今年全球钢铁需求将进一步下降0.9%，降至17.51亿吨。国家统计局数据也显示，今年前三季度，我国钢铁生产消费下降，国内粗钢表观消费量6.88亿吨，同比下降6.2%，降幅比粗钢产量高2.6个百分点。 钢铁行业进
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思政教育融入营养与食品卫生学课程的教学探索
来源:科学咨询(教育科研) 发布日期:2024-11-20
营养与食品卫生学蕴含丰富的思政元素，在课堂教学中除了传授专业知识和培养专业技能外，还应挖掘课程中的思政元素，优化思政教学手段，将思政教育融入课程教学中，从而实现知识传授和价值引领同行，实现立德树人的根本任务。
027-87841330