-
植物多酚的抗氧化和抗菌机理及其在食品中的应用
来源:食品工业 发布日期:2016-11-30
植物多酚是自然界中一类复杂的植物次生代谢产物,因其独特的化学结构而拥有多种生物活性。本文概述植物多酚的分类,阐明多酚抗氧化及抗菌机理;总结植物多酚在食品保鲜和功能性食品开发领域的研究及应用进展,并展望植物多酚的发展前景。
-
工程机械中机电一体化的应用
来源:山东工业技术 发布日期:2016-11-30
随着科技的发展和经济水平的提升,机电一体化在人们生产和生活中的应用越来越广泛,为人们的生活提供了极大的便利。机电一体化技术涉及信息技术、计算机技术和机械技术等,交叉性、实践性与系统性相对较强,其在工程机械中的应用能够节省大量财力与人力,促进机械运行效率的提升,推动机械工程的变革及发展。本文就对工程机械中机电一体化的应用进行分析和探讨。
-
微机械加工技术及其在传感器中的应用
来源:山东工业技术 发布日期:2016-11-30
微机械加工技术是在集成电路技术基础上研发出来的新兴技术,其在人们的生活和工作的不同领域中都发挥了非常重要的作用,因此受到了学术界和社会的普遍推崇与认可。不仅如此,其他发达国家也对微机械加工技术投入了大量的研究资金,由此看出微机械加工技术的确受到了大众的关注与欢迎。本文主要以微机械加工技术在传感器中的应用为研究重点,分析了其中存在的问题,希望为这一技术的应用提供借鉴信息。
-
食品添加剂在复合调味品中的应用现状与展望
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
本文主要针对目前我国在复合调味品中所较常应用的防腐剂、增稠剂、抗氧化剂、着色剂和乳化剂等食品添加剂展开了具体的分析与探讨,然后对食品添加剂应用于复合调味品当中的发展趋势进行了展望分析。
-
探析当前化学化工材料的应用
来源:时代农机 发布日期:2016-11-30
在当前的经济发展建设中,化学化工材料的发展势头十分迅猛,这是因为其自身具有一定的优势,不仅可以应用在工业领域中,还能应用在其他领域中。人们对于化学化工材料的应用已经得到了普遍的认同。因此文章将选取几个领域,对化学化工材料的具体应用情况作简要的论述。
-
有限元技术在机械设计中的应用分析
来源:科技创新与应用 发布日期:2016-11-30
有限元是一种现代化的计算方法,在机械设计中应用有限元技术,可以全面、科学地分析机械设备的动态和静态性能,为机械设计优化与改进提供便利,降低机械产品的加工制作成本,提升产品的可靠性和稳定性,缩短设计周期。文章分析了有限元技术的特点,阐述了有限元技术在机械设计中的应用。
-
生物酶制剂在食品工业中的应用及发展前景
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
生物酶制剂的应用是食品工业发展领域的一项重大技术突破,有效地改善了食品的风味、口感和组织结构等感官指标,增加了产品的附加值。本文概述酶制剂的特点和酶制剂在食品生产、加工、贮藏保鲜等环节的应用,并在此基础上讨论酶制剂在食品工业中的应用及前景展望,为生物酶制剂在食品工业中的进一步应用指明了方向。
-
快速监测技术在食品安全监督中的应用
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
我国传统的食品监测都是利用化学实验和仪器监测,这样的监测方法将会大大降低监测的实效性,快速监测技术只需要很少的样品就能获知准确的监测结果,降低监测的人力物力消耗。本文对食品安全快速监测技术进行简要阐释,分析存在的问题并提出相应的解决办法。
-
薏米的营养及其在食品中的开发应用研究
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
当前,保健食品风靡国内外,薏米作为药食兼用的食品原料逐渐被开发利用,尤其是在保健食品盛行的日本,对薏米类食品的研发较为深入,一系列以薏米为原料所开发出的健康营养食品逐渐受到大众人群的追捧。
-
芳香烃氨氧化技术在精细化工合成中的应用
来源:山西化工 发布日期:2016-11-30
芳香烃氨氧化技术作为精细化工合成中的主要技术,在合成烷基芳香腈以及卤代芳香腈或者是杂环芳香腈中有着重要的应用,成为芳香腈制造领域中的主要应用技术。根据我国当前精细化工合成技术的现状,对于芳香烃氨氧化技术在化工合成中的应用进行了深入的探讨。
027-87841330