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绵阳科技型中小企业爆发式增长
来源:四川日报 发布日期:2015-01-07
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香兰素在食品贮藏保鲜中的应用及研究进展
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
随着人们对食品安全问题认识的提高，天然多功能食品添加剂正受到人们越来越多的关注。香兰素作为一种易提取的天然香味化合物，因原料成本低、生产工艺成熟被广泛应用于食品贮藏保鲜和加工尤其是乳制品的加工中。本文主要介绍了香兰素的结构与性质，综述了香兰素在食品贮藏保鲜中的应用，包括抑菌作用、抗氧化作用、稳定剂作用，并提出了香兰素在应用上还值得研究的问题、展望了其应用前景。
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食品行业协会参与食品营养与检测专业实践教学建设的研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
欧美的行业协会牵头企业共同建设跨企业培训中心作为学生的校外实训实践基地,参与职业教育。食品营养与检测专业职业技能性极强,培养人才需具备的能力较多,而且主要以"从生产到产品检验"操作流程为主线实施人才培养,因而在实践教学环节和过程中存在许多的客观困难。食品行业协会对该专业实践教学方面,如在实践教学内容和教学方法、校内实训基地、校外实习实践基地、仪器设备、实践教学指导教师、食品生产线等,可以充分发挥指
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魏小东带队到深圳上海拜访客商
来源:鹤壁日报 发布日期:2015-01-07
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交换技术课程研究性教学探索
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
"交换技术"是电子信息类专业一门重要的主干专业课程,随着信息通信技术的不断发展,课程也应不断更新。研究性教学模式可以促进学生创新能力的培养,是高校教学改革的重要方面。针对课程目前存在的问题,从教学内容和教学方法方面对课程的研究性教学进行了探索,以交换技术发展为线索梳理了课程内容,以分层结构说明了通信网络的演进,探讨了支架教学法在课程中的应用。
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2014混凝土与水泥制品业发展大盘点
来源:中国建材报 发布日期:2015-01-07
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车身尺寸偏差对汽车行驶跑偏性能影响研究
来源:工人日报 发布日期:2015-01-07
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汽车发动机气门Ti60合金的流变应力和流动软化性能研究
来源:热加工工艺 发布日期:2015-01-07
阐述了国内外汽车发动机缸体铸造技术的发展现状,重点分析了汽车发动机缸体材质、造型工艺、缸体的精度、精确的型芯及缸体气孔的防止。
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下一代发动机的节能路线选择 “2015第四届中国汽车发动机技术论坛”纪要
来源:第一财经日报 发布日期:2015-01-07
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机械制造技术基础课程教学方法探讨
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
本文分析了机械制造技术基础的教学现状,提出采用启发式、多媒体、实践教学等多种教学手段相结合的现代教学方法,从而提高机械制造技术课程的教学质量。
027-87841330