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香兰素在食品贮藏保鲜中的应用及研究进展
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
随着人们对食品安全问题认识的提高，天然多功能食品添加剂正受到人们越来越多的关注。香兰素作为一种易提取的天然香味化合物，因原料成本低、生产工艺成熟被广泛应用于食品贮藏保鲜和加工尤其是乳制品的加工中。本文主要介绍了香兰素的结构与性质，综述了香兰素在食品贮藏保鲜中的应用，包括抑菌作用、抗氧化作用、稳定剂作用，并提出了香兰素在应用上还值得研究的问题、展望了其应用前景。
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冷轧板表面氧化铁皮残留成因分析
来源:热加工工艺 发布日期:2015-01-07
冷轧带钢的表面质量是衡量现代钢铁企业过程稳定控制能力的重要标志。从原料、工艺制度、氧化铁皮微观结构等方面对酸洗后带钢出现的氧化铁皮残留(头尾黑斑)、连退板出现的点坑状与柳叶状氧化铁皮进行了分析,剖析了产品表面质量的三类氧化铁皮的成因,并提出了解决措施。
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真金白银助纺织鞋服业转型升级
来源:泉州晚报 发布日期:2015-01-07
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全新打造定制化体验 图雅诺杯——福田商务汽车第五届改装大赛角逐山东
来源:重庆日报 发布日期:2015-01-07
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不良汽车驾驶行为特征及改善
来源:南方日报 发布日期:2015-01-07
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机械制造技术基础课程教学方法探讨
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
本文分析了机械制造技术基础的教学现状,提出采用启发式、多媒体、实践教学等多种教学手段相结合的现代教学方法,从而提高机械制造技术课程的教学质量。
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“时代民芯杯”第五届大赛启动
来源:太空探索 发布日期:2015-01-07
2014年12月12日,北京时代民芯科技有限公司在北京启动了以"感知中国"为口号的第五届电子设计大赛,并同期举办了第四届电子设计大赛的颁奖庆典。来自工业和信息化部、北京市经济和信息化委员会、中国半导体行业协会、中国电子仪器行业协会的领导和嘉宾出席了此次庆典并致辞。"时代民芯杯"电子设计大赛从2009年开赛以来,已经连续举办了四届。该赛事围绕"跃动中国芯"这一主题,紧扣当今社会电子信息产业的最新领域
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交换技术课程研究性教学探索
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
"交换技术"是电子信息类专业一门重要的主干专业课程,随着信息通信技术的不断发展,课程也应不断更新。研究性教学模式可以促进学生创新能力的培养,是高校教学改革的重要方面。针对课程目前存在的问题,从教学内容和教学方法方面对课程的研究性教学进行了探索,以交换技术发展为线索梳理了课程内容,以分层结构说明了通信网络的演进,探讨了支架教学法在课程中的应用。
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高校食品文化艺术活动育人的理论与实践探索
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-07
高校食品文化艺术活动是由高校结合食品专业特色,运用时尚、艺术、情感元素,在专业教师的指导下,主动设计的文化艺术与专业教育相融合的食品文化实践活动。本文阐述了食品文化艺术活动的育人特色,分析了现状与存在的问题,最后提出了相关对策与建议。
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2014年消费投诉热点
来源:商丘日报 发布日期:2015-01-07
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