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烤全羊重量缩水一大半？市场君提醒：虚增重量就是消费欺诈！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
近日，“重庆某烤全羊店36斤活羊烤制后仅6.9斤”事件引发社会广泛关注，该商家从购进活羊到宰杀前，曾非正常持续给羊投喂玉米、干草等饲料和水，以达到虚增活羊重量的目的。
目前，该商家已被当地市场监管部门责令其停止违法行为、按照“退一赔三”赔付消费者费用，并根据后续调查情况依法依规严肃处理。
活羊称重与成品重量悬殊过大，远超正常烹饪损耗范围，商家通过不合理手段虚增重量、误导消
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聊城市市场监督管理局公布网络餐饮行政处罚典型案例（第一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为进一步强化网络餐饮食品安全监管，规范外卖经营者经营行为，提升网络餐饮服务食品安全治理水平，营造安全放心的网络餐饮消费环境，聊城市市场监管局公布第一批网络餐饮行政处罚典型案例。
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美团平台阳谷代理分公司未设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员案
2025年5月29日，阳谷县市场监督管理局执法人员对美团平台阳谷代理分公司进行日常监督检查，现场检查中
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呼和浩特市回民区市场监督管理局开展元宵节前市场专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
回民区市场监督管理局光明路市场监督管理所近日组织人员，围绕节令食品、消费安全等重点领域，开展了元宵节前市场专项检查，全力保障辖区群众度过一个欢乐、祥和、安全的元宵佳节。
检查聚焦以下重点：一是严查节令食品安全，以商场超市、农贸市场、现场制售摊位为重点，检查汤圆、元宵等热销食品的索证索票、储存条件、包装标识及保质期，坚决打击销售“三无”、过期食品行为。二是规范市场价格与计量，加强对
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楚雄州市场监管局召开网络餐饮食品安全行政指导会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为深入贯彻落实中央纪委国家监委及省、州纪委监委关于民生实事治理的工作要求，高效推进网络餐饮食品安全问题治理工作，近日，楚雄州市场监督管理局联合楚雄市局对网络交易平台、入网餐饮商户及餐饮服务连锁企业总部、分支机构、行业协会等开展了网络餐饮食品安全行政指导、培训及警示教育。3家外卖平台运营商代表作了履行食品安全主体责任表态发言。
会议指出，此次专项整治是中央、省州部署的重大民生实事，
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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展食品流通环节监督检查 筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为切实守护群众饮食安全，全面规范食品流通环节经营秩序，近期，衡水市市场监督管理局桃城区分局聚焦食品经营全链条关键环节，扎实开展食品流通环节日常监督检查，从严从细排查风险隐患，坚决筑牢食品安全坚固防线。
在检查过程中，执法人员严格依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，重点核查经营单位食品经营许可证的合法有效性，核对许可载明事项与实际经营内容是否一致；同时全面检查从业人员健康证明
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谁是你“轻食”菜单里的“维C王者”？实验结果出乎意料！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
谁是“维C王者”？
近年来，强调低热量、高营养密度的“轻食”成为许多人青睐的健康饮食方式。在诸多关键营养素中，维生素C（以下简称“维C”）是人体无法合成、必须从食物中获取的重要物质，对增强免疫、促进胶原蛋白合成至关重要。
通常人们认为水果是补充维C的主要来源，事实真的如此吗？在常见的“轻食”食材中，谁才是真正的“维C王者”？今天，宁波市质检院食品安全检验部用实测数据揭晓答
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安阳市市场监管局安排部署春季餐饮食品安全监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为贯彻落实省局春季餐饮食品安全监管工作视频会议精神，筑牢春季开学校园及“3·15”期间餐饮食品安全防线，2月27日下午，安阳市市场监管局组织召开春季食品安全监管工作会，结合我市工作实际，安排部署近期餐饮监管重点工作。
会议要求，一是调整状态，迅速行动。各级餐饮监管工作人员要强化责任意识，尽快恢复工作状态。及时对辖区餐饮食品安全风险隐患进行分析研判，明确工作计划表和路线图，以积极担
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石家庄市消保委发布元宵节消费提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
流光溢彩庆元宵，万家团圆享安康。2026年丙午马年元宵佳节将至，赏花灯、品汤圆、逛庙会、观民俗成为市民欢度节日的重要方式。为切实守护广大消费者的合法权益，让大家度过一个安全、舒心、文明的元宵佳节，石家庄市消费者权益保护委员会特发布消费提示，提醒广大消费者在节日消费中牢记安全、理性消费、依法维权。
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元宵（汤圆）：正规选购，健康食用
1.选正规，拒“三无”：优先在
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宝鸡市太白县市场监督管理局深入开展肉制品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
近期，宝鸡市太白县市场监督管理局聚焦肉制品小作坊生产加工规范，精准发力、多措并举，深入开展肉制品专项整治行动，切实消除食品安全风险隐患，守护群众“舌尖上的安全”。
强化统筹协调，压实整治责任。及时召开专项会议，研究部署整治工作，明确整治重点、目标任务和责任分工，构建起上下联动、协同推进、层层落实的工作机制，确保专项整治工作有序推进、落地见效。
聚焦关键环节，实施精准监管。
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食品行业春节期间舆情信息汇总（2026.02.09-03.01）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
食品伙伴网讯 2026年2月9日-3月1日食品行业舆情信息有：
“36斤活羊烤完仅剩6.9斤”事件
近日，“重庆某烤全羊店36斤活羊烤制后仅6.9斤”事件引发社会广泛关注。
据悉，近日，重庆的王女士反映，除夕夜带着家人在大草原烤全羊重庆南滨路店购买了1188元套餐，到店后称重活羊为36斤，结果烤完端上来后王女士觉得有些不太对，称重之后发现只有6.9斤。王女士表示
027-87841330