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浙闽两省食品安全监管工作协作联动交流会在温召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
为进一步强化浙闽两省在食品安全工作上的交流与合作，共同提升食品安全区域风险联防联控水平，1月16日，浙闽两地市场监管部门在温州龙港举办食品安全监管工作协作联动交流会议，探索创新建立新时代浙闽食品安全工作协作模式，共同打造浙闽食品安全协同共治新格局。浙江省市场监管局党委委员、副局长姚画，福建省市场监管局党组成员、副局长谢再春，温州市市场监管局党委书记、局长王丹，宁德市市场监管局党组书记、局
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江门市召开食品安全风险会商交流会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
1月13日，江门市质量强市和食品药品安全工作领导小组办公室组织召开食品安全风险会商交流会议，市相关单位、各县（市、区）市场监管局及食品安全专家参加会议。
会议分析了近期全市食品安全形势，听取了食品安全专家对当前食品安全风险隐患的分析建议，针对春节前食品安全特点和风险隐患进行研判，并对春节前食品安全工作进行部署。
会议指出，当前我市食品安全形势总体稳定向好，但仍存在薄弱环节
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中山食品生产企业首获“湾区认证”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
近期，中山市嘉都绿色食品有限公司生产的预包装豆腐类食品荣获《湾区认证证书》，该公司成为中山市首个获评“湾区认证”的食品生产企业。获得证书的预包装豆腐类食品品种包括嫩豆腐、老豆腐、百页，其重要指标蛋白质含量均达到了更高品质要求，农药残留符合香港法例及澳门法规的相关标准。同时，中山市嘉都绿色食品有限公司对获证产品品质作出相应赔付承诺。
中山市嘉都绿色食品有限公司
中山市嘉都绿
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银川市市场监督管理局多措并举扎实做好“年夜饭”食品安全检查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
年关将至，正值婚宴、年夜饭等集体聚餐活动高峰时期，也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段，为进一步加强集体聚餐食品安全管理，切实保障春节期间食品安全，银川市市场监督管理局开展为期一个月的集体聚餐食品安全检查工作。
一、扎实开展专项检查
自2025年1月1日起，银川市局全面启动了春节期间集体聚餐专项检查工作，以承办婚宴、大中型餐饮及集体聚餐餐饮单位为重点，从原料采购、索证
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大连：“码”上衔接 推动校园大宗食材全过程追溯
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
为深入推进校园食品安全突出问题专项整治工作，近日，大连市市场监管局会同市教育局、市农业农村局、高校伙专委联合开展全市校园大宗食材全过程追溯管理现场培训会。各区市县（先导区）市场监管局校园食材追溯工作负责人、全市有关中小学校园、托幼机构食堂、高校食堂、学生集体配餐单位的食品安全管理人员近200人参加。
一
组织靶向培训，确保食安责任到人
本次培训推动了学校食堂和承包
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春节饮食安全攻略 | 远离“冰箱杀手”——单核细胞增生李斯特氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
新春佳节渐近，年味愈发浓郁，大家总是习惯提前储备丰富的食材，将冰箱塞得满满当当，希望能在节日里随时为家人呈上美味佳肴。然而，有一种危险的微生物也在悄悄潜伏，它就是喜欢寒冷、活跃在冰箱和冷藏室内的单核细胞增生李斯特氏菌，被人们称作“冰箱杀手”。
什么是单核细胞增生李斯特氏菌？
单核细胞增生李斯特氏菌（简称“单增李斯特菌”），单增李斯特菌广泛存在于自然界中，是一种人畜共患的致
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百色查获假名酒213瓶 守护“舌尖上的年味”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
近日，百色市市场监管局在右江区两家食品经营主体查获假冒中高档白酒213瓶，品种涵盖茅台、茅台王子酒、五粮液、五粮春、剑南春、泸州老窖、国窖1573酒、习酒、梦之蓝和水井坊等，涉案货值金额26.9万元。
1月13日，百色市市场监管局接到举报，称位于右江区百胜街的某批发商行涉嫌售卖假冒高端白酒。执法人员立即赶到现场进行调查，发现门店内摆放有茅台、茅台王子酒、五粮液、国窖1573酒等多
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肥城市城区市场监管所：开展节前食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
新春佳节将至，为进一步守护群众食品安全，营造欢乐、祥和、安全的节日饮食消费环境，肥城市城区所紧绷食品安全监管这根弦，着力开展节前食品安全专项检查行动。
一是对辖区主要商超开展集中检查，以春节期间消费量大的果蔬、肉食、水产、酒水等节令食品为重点，严格规范索证索票、进货查验、明码标价等行为，严厉打击“三无”产品、超保质期等不符合食品安全标准的行为；二是对主要农贸市场进行突击检查，对农
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常州在全省率先制订发布社区商圈、小餐饮反餐饮浪费工作指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
常州市结合社区商圈、小餐饮的经营特点，在全省率先制订发布《社区商圈（商业街区）反餐饮浪费工作指南》和《小餐饮反餐饮浪费工作指南》，引导社区商圈管理方、小餐饮以及社区居民，加强餐饮消费环节的节约减损。
01｜立足基层实际，制定发布指南
社区商圈和小餐饮是人们日常餐饮消费的高频场所和“神经末梢”，针对社区商圈和小餐饮制订反餐饮浪费工作指南，有助于在社区商圈营造浓厚的节约氛围，
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天水市开展技工学校民办学校食品安全全覆盖监督检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
为进一步加强全市技工学校和民办学校食品安全监管，杜绝食品安全事故发生，天水市组织开展全市技工学校和民办学校食堂管理及食品安全工作全覆盖监督检查。
此次全覆盖监督检查，聚焦群众反映强烈的突出问题，坚持严的导向，集中力量攻坚，以学校食品安全主体责任落实情况为重点，检查技工学校和民办学校全面落实学校食品安全校长（园长）负责制，是否严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，食品
027-87841330