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中国人民大学“无堂食外卖食品安全监管”研讨会在杭举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
为深入探讨无堂食外卖模式的创新发展路径，交流地方实践经验，探索科学高效的监管路径。4月中旬，由中国人民大学食品安全治理协同创新中心与市场监管法治研究基地主办，杭州市市场监督管理局（以下简称市局）协办的“无堂食外卖食品安全监管研讨会”在杭州市顺利举办。中国人民大学食品安全治理协同创新中心副主任、市场监管法治研究基地主任、法学院教授胡锦光，市局党委委员、副局长张洪阁，省局餐饮处处长沈一青等出
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国务院常务会听取“3·15”晚会曝光问题处置情况汇报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
国务院总理李强4月18日主持召开国务院常务会议，听取“3·15”晚会曝光问题处置情况汇报。
会议指出，“3·15”晚会曝光问题处置工作已取得阶段性进展，要坚持举一反三、标本兼治，强化日常监管和预防工作，聚焦民生关切强化质量安全监管，进一步压紧压实全链条监管责任，严惩违法违规行为，营造安全放心的消费环境。
要着力提升基层监管能力水平，推动行政执法和监管力量下沉，注重运用新一
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会吃的人更健康！解锁科学减肥饮食法
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
随着全民营养周的临近，体重管理成为了大家关注的焦点。合理的饮食不仅能帮助我们维持健康体重，还能有效预防肥胖和相关慢性疾病。[1]2025年是全民营养周创办十周年，也是第十一届全民营养周，今年的主题是“吃动平衡 健康体重 全民行动”。
如何通过饮食管理体重成为了当下生活的热门议题。接下来，让我们一起了解哪些食品对于体重管理有用，以及一些具体的减肥措施吧！
一、 胖还是瘦？别
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标准＋ 助力龙江特色美食产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
4月11日，由哈尔滨市标准化研究院联合黑龙江省餐饮烹饪行业协会、抚远市市场监管局、抚远市享吃鱼膳食馆等单位共同起草的《抚远鲟鳇鱼锅》团体标准顺利通过专家审定。此项标准的制定为打造地方美食标杆，推动龙江特色美食产业高质量发展提供了重要支撑。
抚远市素有
“中国鲟鳇鱼之乡”的美誉。
鲟鳇鱼作为国家
二级保护水生野生动物，
已被列入世界濒危物种名录。
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政企早餐会｜助力红肠产业高质量发展 合力打造城市新IP
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
为面对面倾听回应企业心声，问需于企、听取诉求、促成合作、助力发展，市市场监管局启动“政企早餐会”，邀请规模企业、小微主体、个体工商户参加座谈餐叙，搭建政企沟通“暖心桥”。
近日，秋林里道斯、哈肉联、哈商委、裕昌食品等多家我市知名品牌和老字号红肠企业负责人受邀参加第二场“政企早餐会”。
早餐会上，企业家代表畅所欲言，共同探讨了当前哈尔滨红肠产业发展情况和遇到的瓶颈问题，对
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【食品安全】假冒伪劣食品风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
为筑牢食品安全防线，遏制假冒伪劣食品流通，维护消费者权益，顺义区市场监管局现就农村地区常见假冒伪劣食品安全风险发布如下提示：
一、假冒伪劣食品的危害
假冒伪劣食品往往质量低劣，可能含有有害物质或过期变质，食用后容易引发食物中毒、过敏反应等健康问题。长期食用还可能增加患慢性疾病的风险，对身体健康造成严重损害。
二、假冒伪劣食品的常见特征
1. 包装粗糙、印刷
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以“十项举措”助推大连市食品流通安全“保稳提质”再发力
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
2025年，大连市食品流通监管工作将以十项举措为抓手，压实责任链条，深化综合治理，以更高标准、更严监管、更实服务，保障流通环节食品安全，为市民创造安全、放心的消费环境。
一
压实主体责任，筑牢企业防线
督促指导食品销售企业依法配备食品安全总监和食品安全员，开展全覆盖培训与考核。指导企业制定《食品安全风险管控清单》，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，实现风险动
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广安市市场监管局督导农村假冒伪劣过期食品专项整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
4月15日至16日，广安市市场监管局党组成员、副局长刘震一行先后来到邻水县、岳池县，督导农村假冒伪劣过期食品专项整治工作。
刘震一行以散装食品、奶制品、保健食品等为重点，随机抽查了乡镇和城区部分食品经营户，详细检查索证索票、标签标识、贮存条件等情况，督促经营者严格落实食品安全主体责任，告诫经营者依法合规开展经营活动，不得虚假夸大宣传骗误导消费者，并向在场消费者普及防范虚假宣传和消
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淮南市市场监管局持续加强冷藏冷冻食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
为全面规范冷藏冷冻食品经营行为，提升经营主体食品安全自控自管能力，消除贮存环节冷冻、冷藏食品安全隐患，防止食品安全事件发生，淮南市市场监管局进一步加强冷藏冷冻食品安全监管，确保冷冻、冷藏食品质量安全。
底数清楚，情况明确。2月份对全市8家第三方冷库和131家自建冷库进行摸底排查，核实主体资质，检查备案信息、备案时限、信息公布等是否符合相关要求，租赁方食品经营者是否履行贮存运输服务
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.04.14-04.20）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
食品伙伴网讯 2025年04月14日-04月20日食品行业舆情信息有：
网友称在海鲜市场买到“毒螃蟹” 三亚回应
4月7日，有网友发帖称自己在海南三亚某海鲜市场买到“毒螃蟹”，在食用时出现异常，“尝了一口，酸又麻”，经查询后怀疑为“雷诺氏鳞斑蟹”，并称已经向公安部门、市场监督管理局等报案。
4月12日，三亚市市场监管局发布温馨提示称，有网民在小红书平台发帖称其在
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