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今日导读：知名品牌回应奶茶被放入微波炉加热着火；知名生鲜超市猕猴桃被检出膨大剂超标；知名品牌回应面饼内有大块金属异物（2025年5月16日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
28项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）公开征求意见
根据《食品安全法》及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会组织起草了《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》第1号修改单等28项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见，时间截止到2025年6月14日。
知名品牌回应奶茶被放入微波炉加热着火
近日，一网友发文称，将喜茶的一款奶茶
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2025年食品安全国家标准宣贯培训班成功举办 食学宝现场直播圆满完成
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
食品伙伴网讯 2025年5月12-14日，由国家卫生健康委食品司、国家市场监督管理总局食品生产经营司指导，国家食品安全风险评估中心主办的2025年食品安全国家标准宣贯培训班，在北京成功举办。本次活动主要是为了做好新发布、新实施重点食品安全国家标准宣贯解读工作，加强省级食品安全标准师资队伍建设，提升标准理解能力和执行水平，活动会期2.5天，食品伙伴网食学宝在线学习平台进行全程线上直播，培
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这些坑千万别“啤” | 啤酒出口申报指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
福建是我国重要的啤酒生产基地之一，福建省啤酒出口规模位居全国前列，亚洲地区是福建最大的啤酒出口市场。今天就来说说啤酒出口申报流程二三事。
01
啤酒出口前期资质备案流程
1
需要的备案
出口食品生产企业备案
2
出口食品生产企业备案依据
1.《中华人民共和国食品安全法》
2.《出口食品生产企业备案管理规定》
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预防野生菌中毒预警通告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
近期，云南省进入野生菌繁殖生长和销售季节，有毒野生菌中毒易发高发。为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，现发布如下预警通告：
一、广大人民群众要提高自我健康安全意识，不采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌。
二、食用野生菌后若出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应第一时间到最近的医疗机构就诊。
三、各级
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固体饮料VS特医食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
大家好，我是小白。
大家好，我是小筠。
小白：我最近在超市里发现一种固体饮料，包装上印有密密麻麻的营养成分，卖得还不便宜，说它跟特医食品差不多，能这么理解不？
小筠：这可不能划等号！固体饮料和特医食品压根儿就不是一种东西。
固体饮料：是一种用食品原料、食品添加剂等加工而成的粉末状、颗粒状等固态饮品，其主要用途是供人们冲泡饮用，以满足口味需求或补充一定的营养
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泰安市市场监督管理局关于规范肉类产品经营行为的风险防控提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
全市肉类产品经营者：
为严格落实食品安全主体责任，建立健全风险防控机制，加强内部管理，确保肉类产品采购、贮存、物流、销售等各环节符合法律法规和食品安全标准要求，切实防范食品安全风险，为消费者提供放心、优质的肉类产品。现就规范肉类产品经营行为提示如下：
一、食品经营者和食用农产品销售者采购肉类产品时，应严格依法落实进货查验要求，按规定严格查验相应的动物检疫合格证明和肉品品质检验
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致芜湖市植物油生产经营者的一封信
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
全市植物油生产经营者：
为进一步规范食用植物油生产经营行为，切实保障食用植物油质量安全，芜湖市市场监管局于2025年4月至12月，在全市开展食用植物油突出问题排查整治工作。整治聚焦植物油生产、经营、运输、存储、使用环节中存在的掺杂掺假、以次充好、超范围使用食品添加剂、虚假标注、交付装卸运输不规范、无证生产经营以及生产过程把控不严等问题。
在此，我们提醒告诫全市植物油生产经营者
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商务部、国家发展改革委修订发布《餐饮业促进和经营管理办法》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
为贯彻党中央、国务院关于扩大内需、提振消费、制止餐饮浪费、加强安全生产等有关决策部署，落实《中华人民共和国反食品浪费法》要求，完善餐饮业管理机制，推进餐饮业高质量发展，商务部、国家发展改革委于近日联合发布《餐饮业促进和经营管理办法》（以下简称《办法》），将于2025年6月15日起实施，原《餐饮业经营管理办法（试行）》同时废止。
《办法》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚
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中国水产科学研究院渔工所在工厂化循环水对虾养殖系统氮磷耦合研究中取得突破性进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
近日，渔业工程研究所绿色低碳养殖工程与装备集成技术创新团队在工厂化循环水养殖系统（RAS）物质循环与调控领域取得突破性进展。相关研究成果以题为“Coupled nitrogen and phosphorus cycles mediated by coordinated variations of functional microbes in industrial recirculatin
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宁夏2025年中央引导地方科技发展资金第二批拟立项项目公示 食品领域有13项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
食品伙伴网讯 5月14日，宁夏自治区科技厅公示2025年中央引导地方科技发展资金第二批拟立项项目，其中，食品领域有13项，公示期为7天，即2025年5月14日—2025年5月20日。
食品领域2025年中央引导地方科技发展资金第二批拟立项项目
序号
支持方向
项目名称
项目承担单位
7
区域科技创新体系建设
基于“药性”理论的枸杞原浆产品开发关键技术研究
宁夏
027-87841330