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牛肉变鸭肉？张家港市市场监督管理局严查假劣肉制品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
鱼香肉丝里没有鱼，
这个大家都能理解，
但是牛肉串里没牛肉，
这……合理吗？
近日，张家港市市场监督管理局在开展制售假劣肉制品专项整治行动中，查处一例以鸭肉冒充牛肉的典型食品欺诈案件。该案件源于消费者投诉，反映其在塘桥镇某卷饼店外卖平台购买的牛肉串存在肉质异常情况。
接到投诉后，市市场监督管理局执法人员第一时间对该店开展现场核查，在检查食品加工区和
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福州：多维度筑牢校园食品安全防线，护航新学期开学季
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
8月13日，市局在827会议室召开2025年秋季开学前中小学校园食品安全突出问题专项整治工作推进会，以及幼儿园食品安全工作推进会。
会议传达了近期市纪委监委有关会议精神、省市场监管局有关工作要求，通报了春季学期中小学校园食品安全监管工作情况。
会议指出
各单位要在春季学期校园食品安全监管工作的基础上，利用暑假时间段，及时查缺补漏，指导服务中小学校园食堂做好硬件改造
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安阳市市场监管局高新区分局开展肉制品生产企业专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
为进一步规范肉类制品生产经营行为，切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，安阳市市场监管局高新区分局对辖区内肉制品生产企业开展专项检查行动，全力把好肉类产品生产“安全关”，让消费者吃上“放心肉制品”。
此次检查聚焦生产源头管控，重点核查原料采购、加工工艺、食品标签等关键环节。执法人员通过查阅台账、现场勘验相结合，重点检查三方面内容：一是原料肉检疫证明及进货渠道合法性，严防来源不明、病
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浙江2025年第28期食品安全抽检，这17批次不合格食品上黑榜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
食品伙伴网讯 8月18日，浙江省市场监督管理局发布2025年第28期食品安全监督抽检信息通告，检出17批次不合格食品。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。
2批次食品检出微生物污染问题
2批次食品检出微生物污染问题，分别为尚食卤（杭州）食品有限公司生产的牛肉丁，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；宁波筑基培元生物科技有限公
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安徽检出10批次不合格食品，有荔枝、西湖糖蒜、老式酥糖等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
食品伙伴网讯 近日，安徽省市场监督管理局发布2025年第32期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品10批次。
3批次食品检出农药残留超标
3批次食品检出农药残留超标，分别为贵池区墩上购物城销售的干姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；合肥森爱商贸有限公司在淘宝网合家福生鲜店铺销售的荔枝，吡唑醚菌酯、氰霜唑不符合食品安全国家标准规定；青阳县庙前镇腊梅蔬菜店销售的大葱，噻虫嗪
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马鞍山市委书记袁方、市长葛斌对食品安全宣传周主场活动作出批示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
8月15日，马鞍山市委书记袁方对全市食品安全工作作出批示：食品安全大于天。各级各相关部门要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，落实省委、省政府工作部署，认真落实“四个最严”要求，提高全链条监管能力和水平，加强学校、商超、农贸市场等重点场所风险隐患排查，积极探索对外卖餐饮、直播带货等新业态的有效监管方式，严惩违法犯罪行为，加大普法宣传力度，完善社会共治格局，持续巩固
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年8月19日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
食品伙伴网讯 2025年8月19日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有青花菜、花生和黑胡椒粒等，涉及国家为越南和日本等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
波纹龙虾
印尼
CV. MUARA LAUT
检出动物用药孔雀绿 4.7 ppb(以孔雀绿与还原型孔雀绿之总量计
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巴中市巴州区以“四强化”筑牢肉制品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
今年以来，巴中市巴州区市场监管局聚焦制售假劣肉制品问题，创新推出“四强化”工作举措，扎实推进专项整治行动，取得阶段性成效。
强化安排部署，构建联动共治格局。整合市场监管、公安、农业农村等部门力量，成立严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作专班。通过召开专门会议，结合日常监管、产品抽验、执法办案及前阶段整治中发现的隐患顽疾，全面安排部署严厉打击制售假劣肉制品工作。同时，制定详细整
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鸡蛋有污渍，洗还是不洗？ 贮存的正确“姿势”来了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
鸡蛋买回家后要不要洗干净再放冰箱？这个问题看似简单，但很多人做错了！今天我们就来聊聊鸡蛋清洗和贮存的科学方法，帮您避开误区，吃得更安全。
鸡蛋有污渍，洗还是不洗？
√不建议立即清洗
鸡蛋表面有一层天然保护膜——角质层（也叫气孔膜），能阻挡细菌（如沙门氏菌）进入蛋内，同时减少水分蒸发，延长保鲜期。
鸡蛋表面污渍不会直接影响蛋内，只要鸡蛋没破，短期（1-2周
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梅河口市市场监督管理局红梅分局全面开展农村假冒伪劣食品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
为贯彻落实《梅河口市市场监督管理局关于整治农村假冒伪劣食品问题实施方案》文件要求，严厉打击农村食品生产经营假冒伪劣食品违法行为，切实维护消费者身体健康和合法权益，近日，梅河口市市场监督管理局红梅分局于辖区内全面开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。
此次专项整治行动重点突出这几类主体：食品生产企业、食品小作坊、小食品商店等各类食品经营者。红梅分局组织执法人员采取日常巡查与专项检查相
027-87841330