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香港食安中心：进口蓝蟹样本镉含量超出法例标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月九日公布，一个菲律宾进口蓝蟹样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从进口层面检取上述蓝蟹样本作检测，结果显示镉含量为百万分之四点七四 ，超出法例上限的百万分之二 。」
发言人续说：「长期摄入过量的镉可影响肾功能。中心已知会涉事进口商上述违规情况，并指令其将受影响产品停售
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2026年第一季度食品相关产品新品种审批情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
食品伙伴网讯 为便于食品行业同仁及时掌握最新政策动态与市场趋势，食品伙伴网对国家卫健委在2026年第一季度（统计数据截至2026年3月31日）公布的食品相关产品新品种申报与审批情况进行了系统梳理与总结。
01
受理情况及进展跟踪
2026年第一季度，国家卫生健康委员会公布受理申报的食品相关产品新品种共10种，其中5种产品已出审查意见，其他产品处于评审中，详情见表
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国家食品安全风险评估中心召开2026年国家食品安全风险监测评估工作培训班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
2026年3月31-4月1日，国家卫生健康委食品司与国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在内蒙古自治区呼和浩特市联合召开“2026年国家食品安全风险监测评估工作培训班”。国家卫生健康委食品司副司长宫国强、监测评估处处长陈波，食品评估中心主任刘兆平、副主任樊永祥，总顾问陈君石院士，内蒙古自治区卫生健康委副主任贾跃旗、自治区疾病预防控制中心主任张忠兵出席培训班。来自国家卫生健
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澳门市政署关注智利部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
澳门市政署关注智利圣地亚哥首都大区Talagante省和马乌莱大区塔尔卡省爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证
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日照市市场监督管理局公布肉及肉制品案例（2026年第1期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
为严厉打击肉及肉制品生产经营环节的违法违规行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近年来，市场监管部门持续开展肉及肉制品专项整治行动，依法查处了一批违法违规案例。现将4起案例公布如下：
一
经济开发区某洪花商户经营掺假掺杂的食品案
日照市市场监管局根据举报线索对某洪花经营场所进行检查，发现当事人自2026年1月27日至2月2日期间，通过欺骗方式将猪腱子肉冒充牛肉对
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泰安市市场监管局发布食品安全领域突出问题专项整治典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
2026年，泰安市市场监管局会同相关部门在全市范围内开展食品安全领域突出问题专项整治，进一步强化食品安全全链条监管，着力解决食品安全领域群众反映强烈的突出问题。现选取一批典型案例予以发布。
一、泰山区市场监管局查处泰山区佑嘉百货商店在普通食品宣传信息中明示或暗示具有保健功能食品案
2026年3月，泰山区市场监管局对泰山区佑嘉百货商店在普通食品宣传信息中明示或暗示具有保健功
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兰州市市场监管局关于进一步规范食盐经营行为的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
兰州市食盐定点批发企业、食盐经营主体、各外卖平台：
食盐质量安全事关人民群众身体健康，食盐市场经营秩序关系到社会和谐稳定。为有效防控食盐安全风险，确保食盐质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食盐专营办法》、《食盐质量安全监管办法》、《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》、《食品安全国家标准 食用盐碘含量》等法律法规和标准，现就进一步规范食盐经营行为提示如下：
严格落实食
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兰州市七里河区市场监管局彭家坪市场监管所扎实开展校园周边食品安全专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
为筑牢校园周边食品安全防线，切实保障高校师生饮食安全和消费权益，近日，兰州市七里河区市场监管局彭家坪市场监管所聚焦辖区兰州工业学院（南校区）高校周边餐饮店铺、便利店等经营场所，开展专项集中整治行动，以精准监管、严格执法全力守护师生消费安全。
行动聚焦食品经营关键环节，重点核查高校周边餐饮单位经营资质、进货查验、后厨卫生、餐具消毒、食品加工操作等环节，严厉查处使用过期食材、卫生不达
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关于入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任的提醒告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
2026年1月27日，国家市场监督管理总局令第123号公布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2026年6月1日起正式施行。
为进一步规范入网餐饮经营行为，压实网络餐饮服务经营者食品安全主体责任，防范化解食品安全风险，切实守护群众“舌尖上的安全”，宁波市市场监督管理局现就入网餐饮服务经营者落实食品安全主体责任有关事项提醒告知如下：
01
严守
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咸宁市召开食品饮料产业发展推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
4月9日，咸宁市食品饮料产业链链长、副市长郑黎明主持召开全市食品饮料产业现场推进会。会前赴咸宁高新区参观部分重点食品饮料企业。会议审议了《咸宁市2026年食品饮料产业发展工作要点》，分析食品饮料产业发展面临的形势和任务，安排部署下阶段重点工作。
会上，市市场监督管理局通报了全市食品饮料产业发展工作情况与下一步重点工作任务。
各县（市、区）、咸宁高新区、市直相关部门负责人
027-87841330