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你买的月饼，可能不是“真”的月饼
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
如果问这是不是月饼，估计99.999％的人都会说是。
那0.001％不敢说“是”的人，是厂家。
你看，人家名称是“蜜桃乌龙茶饼”。在标签上，也都是“XXX饼”，而不是“XXX月饼”。
因为，这个产品执行的标准是GB/T20977。
GB/T20977，也就是《糕点质量通则》。
月饼其实也是糕点，按理说执行糕点的标准也没问题。但是，这个GB/T20977特
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关于合浦县某月饼企业发生一起安全生产事故的情况通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
关于合浦县某月饼企业发生一起安全生产事故的情况通报
近日，网络上流传“合浦某月饼厂工人掉进机器，几天后才被发现”“做出来的月饼被卖出去了”等信息，经调查，相关传言纯属谣言，严重误导公众，造成极其不良的社会影响。
2025年9月6日10时56分，合浦县浦缘丰食品有限公司调试设备过程中发生一起安全生产事故，一名员工操作不慎，手臂被面粉搅拌机卷入，头部夹伤，经抢救无效死亡。事
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罗文在京调研国庆中秋节前食品安全及重要民生商品稳价保质等工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
9月28日，市场监管总局党组书记、局长罗文带队在北京调研国庆中秋节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作。
罗文一行前往石景山游乐园、石景山区有关超市和餐饮门店，实地考察大型游乐设备管理维护、应急保障、“一台一码”智慧监管情况，餐饮场所“互联网+明厨亮灶”和食品安全责任落实情况，以及粮油肉菜等重要民生商品、月饼糕点等节令商品稳价保质和明码标价等情况。
罗文强
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今日导读：代工月饼印上酒店logo身价翻倍；细化餐饮服务连锁企业主体责任 监管新规来了；“卖女孩的红烧肉”店名引争议（2025年09月29日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
知名超市一款月饼配料表含已禁用添加剂
消费者李先生近日投诉称，他在大润发（沈阳和平店）购买的月饼配料表中明确标注其中含有“脱氢乙酸钠”，而该添加剂已被禁止在一些食品中使用。发现问题后，李先生联系大润发，对方却表示“标签写错”。对李先生提出的要求检测购买的月饼是否含有脱氢乙酸钠，大润发也迟迟没有给出明确的检测报告。对此，涉事大润发超市工作人员表示，涉事月饼是今年新进的货，厂家提供的
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国际食品法典亚洲区域协调委员会第23届会议圆满结束——中国积极推动亚洲区域食品安全标准工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
2025年9月26日，国际食品法典亚洲区域协调委员会第二十三届会议（CCASIA23）在中国广西南宁圆满落幕。本次会议由日本和中国联合主办，日本农林水产省食品安全和消费者事务局食品安全政策处国际标准办公室副主任织户亚弥和国家食品安全风险评估中心副研究员丁颢共同主持。来自亚洲区域11个成员国、1个区域外成员国及4个观察员组织的代表出席本次会议。
本次会议在推动区域食品安全标准协调和
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总局发展研究中心组织研讨强化食品安全全链条监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
9月26日，市场监管总局发展研究中心以“贯穿全链条、共话促食安”为题，围绕落实《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，组织专家开展研讨。来自监管部门、院校及研究机构、行业协会、相关企业的专家和代表参加座谈。
与会专家认为，中办和国办意见的出台，进一步理清了食品安全监管责任，推动建立起协同监管机制，强化了全链条监管合力，下一步要进一步细化落实全链条监
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2024年安徽省自然科学基金到期项目结题清单公布，食品领域有35项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
食品伙伴网讯 9月29日，安徽省科学技术厅发布关于2024年安徽省自然科学基金到期项目结题工作的通知，根据项目计划任务书，约定2024年12月31日前到期的省自然科学基金优青、青年、面上和联合基金项目参加本次结题。其中，食品领域有35项。
食品领域安徽省自然科学基金结题项目清单
序号
项目编号
项目名称
负责人
依托单位
46
2208085MC4
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食品领域2025年度第二批湖北省科技创新券拟兑付名单公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
食品伙伴网讯 9月29日，湖北省科学技术厅公示了2025年度第二批湖北省科技创新券拟兑付名单，食品领域有17项。公示期为2025年9月29日至2025年10月11日。
食品领域2025年第二批科技创新券拟兑付名单
序号
项目名称
企业名称
区域
12
富硒鸡头米稳定化及硒低损化预处理技术研究
湖北万元户星创农业科技有限公司
武汉市
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印度出口速溶咖啡被检出赭曲霉毒素A超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月26日，荷兰通过RASFF通报印度出口速溶咖啡赭曲霉毒素A超标。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-9-26
荷兰
速溶咖啡
2025.7413
赭曲霉毒素A（5.4；9.1 µg
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欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第39周）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟官方网站消息，在2025年第39周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有8例。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/
027-87841330