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关于夏季高温天气餐饮服务食品安全风险防控的温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
地区各餐饮服务经营者：
当前地区已进入夏季高温时节，气温持续攀升，致病性微生物繁殖加快，食材腐败变质风险上升，食源性疾病进入易发高发期。为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，推动风险防范由事后处置向事前预防转变，全力保障群众饮食安全，现就夏季高温期间餐饮食品安全风险防控提示如下：
一、强化主体责任，筑牢安全意识防线
各餐饮服务经营者是食品安全第一责任人，须将食品安全置于
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潍坊市市场监管局召开食品安全领域突出问题专项整治工作专班会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
7月21日，潍坊市市场监管局召开食品安全领域突出问题专项整治工作专班会议，调度工作进展情况，部署下步专项整治重点任务。市局党组书记、局长李铁柱出席并讲话。
会议强调，专项整治工作已进入攻坚克难的关键节点。各科室单位要严格遵照“四个最严”要求，坚持问题导向、目标导向、结果导向，以更高标准、更严要求、更实举措，推进专项整治走深走实。一要持续深化部门协同。充分发挥多部门协作机制优势，强
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兰州市七里河区市场监管局扎实推进网络餐饮食品安全专项整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
网络餐饮食品安全专项整治工作开展以来，兰州市七里河区市场监管局紧盯网络餐饮食品安全风险和监管薄弱环节，坚持问题导向、靶向施策、从严治理，全方位规范网络餐饮经营行为，持续夯实网络餐饮食品安全防线。
聚焦安全隐患，全方位排查整治
始终把线下后厨食品安全作为监管核心，针对网络餐饮普遍存在的后厨操作不规范、卫生条件差、食材管控不严等食品安全突出问题，以辖区商圈、校园周边等外卖订单
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榆中县市场监管局筑牢夏季食品销售安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
暑期持续高温高湿，食品易腐变质风险攀升，冷饮、糕点、熟食、生鲜等品类食品安全保障进入关键期。为有效防范食源性疾病发生，守护群众夏季 “舌尖上的安全”，近期，榆中县市场监管局聚焦重点领域、紧盯关键环节，精准发力开展夏季食品销售环节安全隐患专项排查行动，以严监管、硬举措筑牢食品安全防护网。
紧盯人员密集商超，守好大众消费 “主阵地”。大中型商超、农贸市场作为群众日常消费核心场所，是食
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中山公布网络餐饮违法行为典型案例警示（第三期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
近期，中山市市场监督管理局开展治理网络餐饮食品安全问题专项行动，严厉打击网络餐饮食品安全违法行为，引导经营者守法经营，提升公众食品安全意识。现将第三期网络餐饮违法行为典型案例通报如下。
案例一
中山市大涌镇
某面馆超范围经营食品案
【基本案情】
2026年3月11日，市场监管部门执法人员根据前期网络监测线索对中山市大涌镇旧圩某面馆开展现场检查。发现
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重拳出击！娄底、冷水江市监部门捣毁无证生产经营侵权食品黑窝点
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
根据投诉举报线索，经执法人员前期缜密摸排、精准锁定，7月16日，娄底市市场监管综合行政执法支队联合冷水江市市场监管局开展突击执法行动，在辖区一处民房内成功捣毁一处无证无照、生产经营侵犯某注册商标专用权酵素粉固体饮料的食品黑窝点。
行动中，执法人员严格执法程序，对现场成品依法抽样送检，并全程规范取证，现场依法查扣涉案物品：成品四千余盒，原料、半成品数百公斤，各类外包装盒、内撑、包装
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赣州市发布第一批2026“守护消费”铁拳行动暨市场流通领域乱象典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
2026年以来，赣州市市场监管部门紧盯消费领域痛点难点和突出问题，筑牢坚守“服务民生、护航消费”核心职责。聚焦群众反映强烈的侵权假冒、消费欺诈等违法违规行为，严厉打击各类侵害消费者合法权益的市场乱象，全力营造安全、公平、放心的市场消费环境，严肃查处了一批社会影响大、示范震慑作用强的典型案件，现向社会公布第一批典型案例，食品领域案例如下：
案例二：瑞金市市场监管局查处瑞金市某保健服
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秦皇岛市市场监管局发布网络餐饮环节典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
为持续规范全市餐饮经营秩序，压紧压实食品经营主体食品安全第一责任，近期，秦皇岛市北戴河区、北戴河新区、抚宁区、经开区、卢龙县市场监管部门聚焦网络餐饮经营主体开展常态化监督检查，从严查处多起拒不整改从业人员无健康证上岗、未落实进货查验记录、超范围加工冷荤食品等典型违法行为。现将系列案件查处情况、法律适用及执法评析汇总公示，以案释法、以案明责，筑牢群众舌尖上的安全防线。
一、北戴河区
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河南省市场监管局召开全省食品安全突出问题专项整治工作第二次调度会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
7月21日，河南省市场监管局召开全省食品安全突出问题专项整治工作第二次调度电视电话会议，传达学习省政府食安委第二次全体（扩大）会议和省政府食品安全突出问题专项整治工作推进会议精神，通报全省食品安全突出问题专项整治工作进展情况和存在问题，安排部署下步重点工作。省政府食安办副主任，省市场监管局党组成员，省药品监管局党组书记、局长庆凌出席会议并讲话。
会议指出
专项整治开展以
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深耕精细监管 筑牢食安防线——食品添加剂滥用问题综合治理暨食品添加剂规范使用监管工作交流会在乌鲁木齐市召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-22
7月16日，食品添加剂滥用问题综合治理暨食品添加剂规范使用监管工作交流会在乌鲁木齐市召开。市场监管总局食品生产司司长司光、副司长张士侠出席会议并讲话，自治区市场监管局局长米克热依·阿不都卡地尔主持会议。来自全国22个省区的市场监管业务负责人参会交流，互鉴先进治理经验、共筑食品安全防护屏。
会议全面总结全国食品添加剂综合治理工作成效，深入分析当前食品添加剂领域存在的风险隐患与监管难
027-87841330