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90%的人都没发现！这层“外衣”竟是被忽视的“多酚宝库”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
你是否也曾耐心地剥过核桃？小心翼翼地撬开坚硬的壳，再轻轻揭去包裹果仁的那层微涩的薄皮，只为品尝那口酥脆香醇的“精华”。为了迎合这种偏好，市场上充斥着各种“去皮核桃”，它们白白净净，口感醇和，仿佛这才是核桃该有的样子。
但你可能从未想过，这个因为口感而被我们抛弃的部分，恰恰是核桃埋藏最深的营养宝藏——核桃种皮（Walnut Pellicle）。这层薄薄的褐色外衣，不仅承载着核桃最珍
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香港食安中心跟进怀疑违反《食物安全命令》日本进口水产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月十六日公布，中心检查日本进口食品时，发现当中有来自受管制县份的水产品，怀疑违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心检查相关日本进口食品批次时，发现于《命令》发出后分别在宫城县制造、加工或包装的一包冷冻带子及两批共六包冷冻海胆，有关进口商涉嫌违反相关《命令》。」
根据该《
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保健食品广告乱象遭严打！一批互联网违法广告典型案例公布，监管力度再升级
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
今年以来，市场监管部门围绕医疗、药品、医疗器械、保健食品、金融等重点领域，紧盯直播电商广告、AI生成广告等新兴业态，持续加大互联网广告监管执法力度，切实维护互联网广告市场秩序，有力防范互联网违法广告加剧市场非理性竞争。前三季度，全国市场监管部门共查处互联网违法广告案件22185件，罚没款1.11亿元。现选取一批已办结的互联网违法广告典型案例予以公布。
一、福建省厦门市集美区市场
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天津市静海区2025年制止餐饮浪费“简案快办”典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
为坚决遏制餐饮环节食品浪费，整治违法违规行为，通过公布一批典型案例，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，在全社会形成“厉行节约、反对浪费”的良好风气。案件在办理过程中，针对餐饮浪费的行为，积极开展普法宣传，推动“简案快办”模式，充分体现出坚持处罚与教育相结合的原则，既有力度又有温度。现将静海区2025年制止餐饮浪费典型案例予以公布：
一、天津市静海区市场监管局查处
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北京市通州区市场监督管理局关于近期制售假劣肉制品和农村假冒伪劣专项整治食品安全问题处置通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
北京市通州区市场监督管理局持续开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治，现对检查中发现的4家门店违法违规的食品经营行为进行通报。
1.北京万家迎超市
存在经营超过保质期食品及未履行食用农产品进货查验记录制度，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第三十四条第（十）项、第六十五条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百二十四条第一
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2025“一带一路”海关食品安全合作会议新闻发布会实录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
10月15日，2025“一带一路”海关食品安全合作会议新闻发布会在上海举行。海关总署副署长赵增连通报会议有关情况，并与南非农业部部长约翰·斯汀霍森、白俄罗斯农业与食品部副部长伊万·斯米利金等答记者问。
海关总署副署长赵增连：
女士们、先生们，媒体朋友们：
首先，我代表中国海关总署感谢各位媒体朋友长期以来对海关工作的关心支持，特别感谢你们积极宣介中国海关参与全球食品
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重拳出击！北京市朝阳区公布第二批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，是民生保障的重要基石。为严厉打击制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等违法行为，净化首都食品市场环境，今年以来，北京市朝阳区市场监督管理局聚焦突出问题，在全区范围内深入开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动。通过强化日常巡查监管、深化食品安全抽检监测，严格查处违法案件，全力筑牢食品安全防线。
现公布第二批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣
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食安重庆｜筑牢“一老一小”健康防线！重庆打出特殊食品规范经营“组合拳”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
特殊食品作为实行严格监督管理的食品，范围涵盖保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品，适用人群特殊，涉及“一老一小”，社会敏感度高，守好特殊食品安全，就是守护民生福祉的“生命线”，更是维护社会稳定的“压舱石”。
近年来
重庆市市场监管局
始终严格遵循“四个最严”要求
突出“识险、清患、固安”工作导向
持续完善特殊食品安全监管制度机制
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三亚市市场监管局组织举办糕点生产经营单位食品安全专题培训班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
为进一步规范三亚市糕点生产经营行为，切实保障群众食品安全，10月14日，三亚市市场监管局组织举办糕点生产经营单位食品安全专题培训班。全市170余家糕点生产企业、小作坊、烘焙门店及学校食堂的食品安全管理人员参加培训。局党组成员、副局长黄泽和出席开班仪式并作动员讲话。
黄泽和在讲话中强调，各糕点生产经营单位要以食品安全警示案例为镜鉴，全面加强内部管理，严格落实操作规范，压紧压实主体责
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聚合力 战疫情 筑防线！江门市市场监管局牵头多部门全力打好餐饮行业疫情防控歼灭战
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
为认真落实疫情防控“促下降、防反弹”工作，市市场监管局坚决把疫情防控作为当前压倒一切、重中之重的工作来抓，切实担负起牵头全市餐饮行业蚊媒防控工作重任，联动有关部门持续加强餐饮行业疫情防控力度，完成全市餐饮行业全覆盖检查，织密织牢基孔肯雅热疫情防控网，全力打好疫情防控歼灭战。
一、周密部署明方向，精准施策定标准
市市场监管局主要负责同志多次组织召开疫情防控专题部署会、调度会
027-87841330