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猪肉有了“数字身份证”，11月1日起北京市东城区将率先实现食品流通领域猪肉全链条可追溯
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
从市场采购到市民餐桌，猪肉安全有了“数字身份证”！11月1日起，东城区市场监督管理局依托北京市食品安全全链条数字化平台，在食品流通领域全面实现猪肉“来源可追、群众可查、安全可控”，让消费者买得放心、吃得安心。
商户采购猪肉时，只需通过追溯平台手动或扫码录入采购信息与相关资质，平台便会自动生成专属追溯码，商户需在经营场所显眼位置公示该追溯码。消费者购买时，扫码即可实时查询三大关键信
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靶向发力抓整治 精准施策治“顽疾”——楚雄州大姚县“四强化”开展假劣肉制品专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
针对人民群众反映强烈的制售假劣肉制品的突出问题，大姚县积极行动，统筹谋划，靶向发力，以“四强”举措为着力点，深入开展制售假劣肉制品专项整治行动，全面强化肉制品质量安全监管，筑起坚实的食品安全防线。
强化统筹协调，压实监管责任。县食安办制定下发工作方案，联合公安、农业等部门多次专项调度，协同推进，明确责任分工、检查重点及时间节点，以全面推进“七天工作法”“三单制”为抓手，推动县、乡
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安徽省市场监管局专家组来淮开展婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
日前，安徽省市场监管局根据2025年度特殊食品生产企业体系检查安排，组成专家组对淮南益益营养食品科技有限公司开展体系检查工作。省局特殊食品处处长曹太兵、副处长丁必文来淮组织协调此次体系检查工作，淮南市市场监管局经开区分局特殊食品安全监管工作人员以观察员身份全程参与检查工作。
检查组依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》等法律法规
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鹤壁市市场监管局组织召开网络食品经营行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
为规范网络食品销售行为，压实企业主体责任，2025年10月29日，鹤壁市市场监督管理局组织召开网络食品经营行政指导会，对今年以来投诉举报频次较高的网络食品经营者进行集中行政指导。
会议通报了近期网络食品销售领域的投诉举报情况，分析了当前面临的食品安全形势与风险点。市局食品经营科、网监科结合《食品安全法》、《鹤壁市电子商务领域经营者合规指引》及相关法律法规，围绕食品流通环节的供应商
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【案说】面包店暗藏玄机，肉粉松面包OR肉松面包傻傻分不清楚……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
案情简介
嘉定区市场监督管理局接消费者投诉举报，反映在美团平台某家面包店购买的“肉松煎蛋贝果三明治”不是用肉松做的而是用肉粉松冒充的，涉嫌掺杂掺假，要求按《中华人民共和国食品安全法》退赔。
经查，当事人从某公司购进“海苔酥松脆”，上述“海苔酥松脆”实际为肉酥，当事人使用上述“海苔酥松脆”制作菜品“肉松煎蛋贝果三明治”，当事人误以为酥松脆就是肉松，将菜品名称标注为“肉松煎蛋
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食安科普小讲堂 | 秋蟹肥美正当时，安全享用有讲究
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
秋风起，蟹脚痒。又到了一年中品尝螃蟹的最佳季节。无论是大闸蟹，还是梭子蟹，那鲜美的滋味都让人难以抗拒。
不过，螃蟹虽美，在选购、食用和储存方面却有不少学问，甚至暗藏风险。本期推送就为您送上一份详尽的【食蟹指南】，让您既能大饱口福，又能兼顾健康与安全。
精明选购
如何挑到一只好蟹？
想要享用美味的螃蟹，第一步就是要学会如何挑选。
把握关键特征
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海南检出9批次不合格食品，有牛奶雪糕、千层云蛋糕、荔枝王等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
食品伙伴网讯 10月28日，海南省市场监督管理局发布2025年第25期通告，海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检996批次，检出9批次样品不合格。
1批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题
1批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，为屯昌屯城妚妹面食加工店生产、销售的伊面，其中柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。
柠檬黄又名食用黄色4号，水溶性偶
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饮料瓶回到饮料瓶：rPET助力绿色循环新图景——专家建言推动食品级再生塑料同级利用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
食品伙伴网讯 在“双碳”目标和绿色发展战略的推动下，塑料的循环利用成为产业界和政策层关注的重点之一。食品接触用塑料的同级利用——例如将回收的PET饮料瓶再制成rPET饮料瓶，被认为是塑料循环利用中环保收益最显著的方向，也是实现高质量绿色发展的重要路径。
研究数据显示，我国PET饮料瓶的回收率为96.48%～97.63%[1]，处于国际先进水平，但大部分回收后用于化纤、汽车、日化产
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《酒类商品批发/零售经营管理规范》行业标准通过专家审查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
10月25日，由中国酒业协会市场专业委员会组织的《酒类商品批发/零售经营管理规范》行业标准专家审查会在京召开。
商务部市场运行和消费促进司重要商品处处长王勇、一级调研员刘斌，商务部流通产业促进中心标准专家孙鑫，中国酒业协会副秘书长刘振国等业务指导单位领导及协会领导，以及来自中国标准化研究院农业食品标准化研究所副所长史波林，西北农林科技大学葡萄酒学院市场研究室教授李甲贵，江南大学商
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网友反映在卤鹅店购买卤鹅时发现有蟑螂，重庆荣昌通报：属实，立案调查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-30
情况通报
近日，有网友反映在我辖区一卤鹅店购买卤鹅时发现有蟑螂的情况。我局高度重视，立即进行调查核实。经查，网友反映情况属实，店主当场退款。目前，已立案调查，责成该卤鹅店立即停业整改，并根据调查情况依法依规严肃处理。
下一步，我局将持续强化食品安全监管力度，严厉打击违法违规行为。同时，感谢社会各界对我区食品安全工作的关心和监督！
重庆市荣昌区市场监督管理局
027-87841330