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商洛：开展抽检不合格食品生产企业飞行检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近期，商洛市市场监管局联合商洛市食品检测中心聚焦全市抽检不合格食品生产企业，组织开展专项飞行检查，以“突击式、精准化”监管倒逼企业落实食品安全主体责任。
此次飞行检查重点围绕3项内容开展。一是核查企业整改情况。对照检测报告中农兽药残留超标、微生物指标异常、添加剂使用不规范等不合格项，查看企业出厂检验记录、原料购进验收记录，不合格产品销售、召回记录和问题整改方案，查看整改措施是否有
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深圳市市场监督管理局召开专题会议推进全市食品安全全链条监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近日，深圳市市场监督管理局召开专题会议，传达学习贯彻习近平总书记在党的二十届四中全会上的重要讲话和全会精神。会议集体认真学习领会党的二十届四中全会公报，并就公报中涉及加强食品安全全链条监管有关要求进行专题研究和部署。局党组书记、局长蔡英权主持会议并讲话。
会议听取了全市食品安全监管工作情况汇报，分析研判当前的形势，要求按照党的二十届四中全会提出的强化食品安全全链条监管的部署，抓好
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西藏自治区消费者协会2025年发酵乳比较试验报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
酸奶（外文名：yogurt），学名发酵乳，是以牛奶为原料经灭菌后添加乳酸菌发酵制成的乳制品，分为发酵乳和风味发酵乳。发酵乳以生牛（羊）乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为原料，经杀菌、发酵后制成的pH降低的产品。风味发酵乳为以不低于80%生牛（羊）乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为主要原料，添加其他原料，经杀菌、发酵后pH降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、
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典型案例 | 提货券无法兑付，消保委让提货券“重新启用”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
在新型消费模式不断涌现的背景下
各类电子提货券、
兑换券成为常见的消费凭证
然而，当其无法正常使用时
往往引发消费者与经营者之间的争议
近日
浦东新区消保委接到张先生来电反映
面值200元的水果提货券链接“下线”
无法正常使用
案例简介
张先生表示，在发现该券无法使用以后，他立即与平台协商处理，平台告知无法处
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第二届全国休闲食品行业产教融合共同体大会在郑州召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
11月1日，第二届全国休闲食品行业产教融合共同体大会在郑州召开。河南省市场监管局党组成员、副局长、一级巡视员王建防出席会议并致辞。
王建防在致辞中介绍了省市场监管局推动休闲食品产业高质量发展的主要举措与成效。他指出，省市场监管局始终以优化营商环境、保障食品安全、促进产业升级为核心，持续优化市场准入流程，督促企业落实主体责任，健全食品安全管理体系，严守安全底线。通过加强品牌培育、深
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以案释法 | “养生茶里藏隐患：认清”蓝帽子“，慎选含人参叶产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
随着生活水平的不断提升，人民群众越来越重视养生保健，购买保健食品、进行健康饮食。但是，消费者购买产品时应注意不是所有的原料都能用于普通食品。近日，我区某食品经营单位因经营列入保健食品原料目录的原料生产普通食品受到行政处罚。
案情回顾：
延庆区市场监管局接到群众举报，称某食品经营单位销售的”人参茶“为普通食品，原料为鲜人参叶，该原料不得在普通食品中使用。接举报后，执法人员立
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北京：推进食品检查队伍专业化建设 持续提升餐饮领域食品安全监管质效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
餐饮领域食品安全贴近日常消费，感知度强、备受关注。准确掌握和正确适用法定规则是依法实施有效监管的前提。
市市场监督管理局将食品检查队伍专业化建设作为提升监管效能的基础性工程，2025年递进式实施理论培训、实操训练、闭卷考核举措，持续增强餐饮领域食品安全专业化检查能力。
聚焦监管重点，优化课程设置
本年度培训安排紧密结合监管实际与社会关切，更加突出针对性与前瞻性。
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山东省强化食品安全监管，明确全链条责任分工
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
为全面提升食品安全保障水平，山东省政府办公厅近日印发《山东省关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》，推动建立从农田到餐桌的全链条监管机制。
《措施》聚焦食用农产品源头，要求加强农用地土壤重金属污染防治，试行农产品风险分级管理，并严格规范肉类检验检疫及产地准出管理。同时，推动全链条信息化追溯，通过“山东食链”等系统实现数据共享，强化监管执法联动。
在食品生产经营环节，
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广西布局食品产业新赛道|聚焦新茶饮、预制菜等四大增长点
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
为系统推动食品加工产业高质量发展，广西壮族自治区工业和信息化厅于近日正式印发了《食品加工产业发展行动计划（2025—2027年）》（以下简称《计划》），为未来三年产业发展明确了任务书和路线图。
《计划》提出了清晰的产业发展目标：力争在2025至2027年间，全区食品加工产业（不含制糖）工业产值分别达到2775亿元、2990亿元和3215亿元，到2027年规模以上企业数量突破13
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国家粮食和物资储备局正式印发《政策性粮食损耗溢余管理办法》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近日，国家粮食和物资储备局正式印发《政策性粮食损耗溢余管理办法》（以下简称《办法》），这一规范性文件的出台，标志着我国在政策性粮食全链条、精细化管理上迈出了关键一步。它不仅为各类政策性粮食的损耗与溢余处理提供了统一的“标尺”，更从制度层面堵住了管理漏洞，为保障国家粮食安全、提升储备管理效能注入了新的动能。以下是对该《办法》核心要义的几点解读。
一、 明确定义与范围，划定管理“责
027-87841330