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文明携宠·守护食安——致广大餐饮经营者和消费者的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
广大餐饮经营者和消费者朋友：
携带宠物进入餐饮场所，不仅威胁食品安全，也易对正常经营秩序造成干扰。为切实保障餐饮安全，维护消费者合法权益，我们发出以下倡议。
一、餐饮经营者要切实履行管理责任。履行事前告知义务：在门店入口、收银台等醒目位置张贴“禁止宠物进入餐饮经营场所（导盲犬、助残犬、工作犬除外）”的提示标识，确保标识清晰、醒目。加强员工培训与劝导：将宠物管理要求纳入员工培训
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NFC果汁，你了解吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
超市货架上的果汁产品五花八门——NFC果汁、100%果汁、NFC添加果汁……名字长得像，差别可大了去了。今天咱们就掰开揉碎，说个明白。
NFC果汁，到底是啥来头？
NFC这三个字母，全称是Not From Concentrate（非浓缩还原）。NFC果汁在国家标准《果蔬汁类及其饮料》（GB/T 31121-2014）的分类中属于“原榨果汁（非复原果汁）”，是以水果为原料
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食品安全内部报告奖励机制经验做法①
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
为充分调动生产经营单位负责人和从业人员积极性，推动企业全面落实主体责任，及时发现化解食品安全风险，根据国务院食安委推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的工作部署，江苏省食药安办和省食药安委相关成员单位坚持全链条监管理念，积极宣传引导，细化工作举措，分层分级推进，推动全省生产经营单位建立实施内部奖励机制，取得扎实工作成效。为促进各地经验交流与互学互鉴，现选取一批经验做法
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“鹅腿阿姨售卖鸭腿”引关注，官方通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
情况通报
2026年6月10日，“鹅腿阿姨售卖鸭腿”受到广大市民和网友关注，我局立即组织相关市场监管所开展调查、问询当事人。目前，我局正在对其涉嫌误导消费者等行为进一步核查，下一步将依法依规处置。
海淀区市场监督管理局
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政企联动筑牢食安防线！宜兴市市场监管局联合外卖平台开展网络餐饮专项巡检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
网络订餐安全，关乎千家万户的舌尖健康。为从严抓实网络餐饮食品安全监管，切实保障市民饮食消费权益，近日，宜兴市市场监管局联合美团、淘宝闪购两大外卖平台，开展“线上大数据筛查+线下实地联合巡检”专项行动。通过创新政企协同共治模式，打通网络餐饮从线上入驻、线下经营到全程监管的闭环链条，守护市民网络订餐安全。
6月1日《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式落地施行。该
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两部门联合印发《网络测评活动规范》，为酒行业健康发展护航
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
近日，国家网信办、市场监管总局联合印发《网络测评活动规范》（以下简称《规范》）。《规范》旨在规范网络测评活动，维护公平市场竞争秩序，保护公民、法人和其他组织合法权益。对于高度依赖品鉴体验和品牌声誉的酒行业而言，这一新规的出台无疑是一场“及时雨”，将有力打击酒类测评乱象，净化行业生态。
近年来，网络测评快速兴起，成为消费者决策的重要参考。然而，伴随而来的夸大宣传、只评不测、商测一体
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粽叶飘香西部行，理性消费享安康——西部十二省（区、市）消费者权益保护组织共同发布2026年“端午节”消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
端午节不仅是吃粽子、赛龙舟的传统节日，更是共享安康、走亲访友的好时节。为了让广大消费者在“欢乐游”“返乡聚”“线上购”中买得放心、吃得安心、玩得舒心，四川省保护消费者权益委员会联合甘肃、重庆、陕西、广西、云南、贵州、内蒙古、宁夏、青海、新疆、西藏等西部十二省（区、市）消费者权益保护组织共同发布2026年“端午节”消费提示。
时令商品消费提示
粽子
选门店：优先到证
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挑水果总失误咋解决？这4个要点，帮你挑到优质果｜上海市消保委现代农业办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
吃水果每个人都会，但挑水果时总失手，毕竟消费者不是专家，要么买到酸涩的，要么果肉软烂没滋味，着实让人头疼。其实，挑水果有章可循，掌握以下 4 个要点，就能大大提高选到优质果的概率。
第一，看外观，锁定“颜值担当”
优质水果的外观往往自带“信号”。首先看果形，大多数水果以圆润饱满为好，比如苹果、橙子，畸形果可能是生长过程中受病虫害或环境影响，口感容易打折扣。但也有例外，像芒
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强化食品安全全链条监管 青岛23条措施守牢“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
食品安全是民生之本、发展之基。习近平总书记强调，要用“四个最严”确保广大人民群众“舌尖上的安全”。针对当前食品安全风险呈现出的跨区域、跨环节、跨领域传导的新特点，为进一步厘清职责边界、强化协同联动，构建我市食品安全全链条风险防控体系，根据国家、省关于食品安全全链条工作的部署要求，青岛市政府办公厅制定出台了《青岛市进一步强化食品安全全链条监管若干措施》（以下简称《措施》）。
《措施
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今日导读：海淀市监局回应鹅腿阿姨售卖鸭腿争议；正大小酥肉检出禁用防腐剂不合格；安徽倡议禁止宠物进入餐饮经营场所（2026年6月11日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-11
海淀市监局回应鹅腿阿姨售卖鸭腿争议
6月10日，“鹅腿阿姨售卖鸭腿”受到广大市民和网友关注，北京市海淀区市监局立即组织相关市场监管所开展调查、问询当事人。目前，该局正在对其涉嫌误导消费者等行为进一步核查，下一步将依法依规处置。
正大小酥肉检出禁用防腐剂不合格
近日，国家市场监督管理总局发布关于32批次食品抽检不合格情况的通报。其中，一批次标称正大食品企业（上海）有
027-87841330