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天水市打好“组合拳”护航春季校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
近日，天水市市场监管系统紧抓春季开学关键节点，坚持“多方位推进”原则，提前部署、周密安排，通过落实开学筹备“三个一”、严把关键环节“五道关”、实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖等系列举措，持续巩固校园食品安全治理成效，全力保障广大师生饮食安全与校园周边环境秩序。
提前部署，压实责任链条
根据省、市关于春季开学食品安全工作的统一部署，市局专题研究工作方案、明确职责分工，印发《关
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蚌埠市食品生产企业“透明监管”告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
全市食品生产企业：
值此新年开工之际，向全市食品生产企业致以诚挚问候和美好祝愿！
过去一年，广大企业坚守食品安全底线，为保障群众“舌尖上的安全”和促进产业平稳发展作出了积极贡献，在规范发展中做强品牌，在守牢底线中赢得市场。
食品安全是企业立身之本、发展之基。为进一步防风险、保安全、护稳定、促发展，增强企业食品安全内生动力，保障全市食品产业健康有序发展，现就2026年度
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甘肃省市场监管局召开治理网络餐饮食品安全问题工作座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
2月27日上午，省市场监管局组织召开治理网络餐饮食品安全问题工作座谈会。省市场监管局党组成员、副局长冯继波出席会议并讲话。
会议指出，我省网络餐饮业态发展迅速，但平台责任落实不到位、“幽灵外卖”等问题依然存在。要以时时放心不下的责任感，坚持问题导向，采取坚决有力措施，做好网络餐饮食品安全问题治理。
会议要求，要聚焦“线上线下一体化监管”，压实平台主体责任，督促平台严格资质
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2026年元宵节饮食消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。”元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，除了看花灯、猜灯谜等活动外，品尝形似“雪球”的汤圆（元宵）也为节日增添了更多的享受和乐趣，面对市面上琳琅满目的相关产品，消费者该如何选购呢？从阅读产品标签的角度特作如下消费提示。
“包汤圆”和“滚元宵”，两者所用的原料、配料基本相同，但制作工艺略有不同，口感亦有所区别。消费者可根据自己的喜好，按照产品上标示
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特医食品注册情况分析 | 截至2026年2月28日：有效产品288款，累计获批302款
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
食品伙伴网讯 2026年2月，无新获批的特医食品。截至目前，已获批的特医食品数量共计302款，其中有效产品288款。推荐阅读《特医食品注册情况分析|截至2026年1月31日：有效产品288款，累计获批302款》，了解当前获批产品的详细信息。
此外，本月未发布新的特医食品优先审评审批相关公告。自2024年优先审评审批程序实施以来，共有33款（已去除重复申报）产品进入该通道，涵盖14
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盐城市市场监督管理局召开网络餐饮监管工作座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步加强网络餐饮监管，持续优化我市网络餐饮消费环境，2月27日，市市场监督管理局组织召开全市网络餐饮监管工作座谈会。市市场监督管理局副局长徐文龙、食品安全总监陈永军出席会议并讲话。
会议传达学习了群腐整治动员部署会精神，各县（市、区）市场监督管理局分管负责同志就2025年网络餐饮监管工作成效及2026年工作思路作了汇报交流。与会人员围绕压
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护航梨花季 | 新津这场食品安全培训，为“舌尖安全”保驾护航
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为切实保障2026成都新津梨花季期间广大消费者饮食安全，压实餐饮单位主体责任，近日，成都市新津区市场监管局组织开展梨花季社会餐饮从业人员食品安全专题培训，辖区餐饮单位负责人及从业人员共52人参加培训。
培训紧扣《餐饮服务食品安全操作规范》，聚焦餐饮经营关键环节，开展精准实操讲解。重点围绕合法经营、环境管理、食材管控、操作卫生、病媒生物防制、食品留样六大要点，明确操作标准与风险防控
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关于做好牡丹江市食品生产企业复工复产工作的提醒告诫函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
牡丹江市各食品生产企业：
春节假期已结束，为切实加强全市食品生产环节安全监管，严格落实从业人员健康管理、环境卫生消杀、食品原料管控、生产过程规范等关键环节要求，全面排查整治风险隐患，筑牢食品安全防线，现就全市食品生产企业复工复产有关工作提醒如下：
Part1
压实主体责任
各食品生产企业要牢固树立“食品安全第一”的理念，全面履行食品安全主体责任，高度重视复工复
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牡丹江：筑牢校园食安防线三部门联合把好开学“入口关”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为进一步加强牡丹江市2026年春季学期校园食品安全和校园卫生工作，推进“校园餐”专项整治，切实维护广大师生的身体健康和餐饮安全，2月27-28日，市市场监管局、市教育局、市卫健委联合开展春季开学前校园食品安全检查，共筑校园食品安全防线，把好开学“入口关”。
市联合检查组对市区内第一高级中学、育华中学、幼教中心等33家中小学幼儿园进行抽查，各县（市）区检查组对辖区内所有学校进行全覆
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食品领域重庆市2026年第一批市级科技计划项目（企业研发项目）立项清单公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
食品伙伴网讯 2月27日，重庆市科学技术局发布通知，公布了2026年第一批市级科技计划项目（企业研发项目）立项清单，其中，食品领域有4个企业研发项目予以立项，纳入市级科技计划项目。
食品领域2026 年第一批市级科技计划项目（企业研发项目）立项清单
序号
项目类型
项目立项编号
项目名称
承担单位
项目负责人
项目总投入（ 万元 ）
推荐区县
（
027-87841330