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澳门市政署关注丹麦和美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
澳门市政署关注丹麦古尔堡松自治市，以及美国印第安纳州Adams县、新泽西州Hunterdon县和宾夕法尼亚州Bucks县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进
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食品企业标准编制常见问题解析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
食品伙伴网讯 企业标准是食品生产的技术依据，也是监管核查的重点内容。在企标编制、备案、执行全流程中，许多企业因忽视细节而导致标准合规性出现问题，轻则备案被驳回，重则面临产品下架、行政处罚等风险。食品伙伴网结合现行标准法规要求与实际案例，系统梳理食品企业标准编制中常见的合规问题，为食品企业规范标准编制提供参考。
一、产品名称不规范，无法反映真实属性
常见错误：使用“骨胶原
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京津冀市场监管部门联合发布知识产权典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
为深入贯彻落实京津冀协同发展战略，加强区域知识产权保护，北京市、天津市、河北省三地市场监管部门紧密合作，积极开展执法协作，成功查办了一批具有代表性的知识产权侵权案件。食品领域案例如下：
一、北京市平谷区市场监管局查处霸州市某农业科技有限公司侵犯“平谷大桃”地理标志专用标志案
北京市平谷区市场监管局接到平谷区人民检察院违法线索移送函，反映多家电商平台内的店铺涉嫌侵犯“平谷大
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河北省政府食安办部署做好2026年劳动节和端午节期间食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
4月23日，河北省政府食安办印发通知，要求各地食安办及市场监管部门进一步提高政治站位，强化安全意识、底线思维，提前谋划部署，切实加强节日期间食品安全监管执法工作，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。
通知要求，各地要加强食品生产销售环节监管，聚焦大宗消费食品、节日食品、网红食品、地方特色食品等，紧盯重点区域、重点生产经营企业、重点生产经营环节，强化全链条、线上线下监督检查，督促食
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现场观摩+经验交流 甘肃省市场监管部门聚力加强食用农产品及农贸市场食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
4月23日，全省食用农产品批发市场规范化管理暨农贸市场食品安全综合治理现场推进会在酒泉召开，分析食用农产品和农贸市场食品安全监管形势，交流经验做法，部署下一阶段重点工作。省市场监管局党组成员、副局长金光元出席会议并讲话，酒泉市人民政府副市长张跃峰出席并致辞。
会议指出，近年来，全省各级市场监管部门认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署，在食用农产品及农贸市场食品安全监管
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【知识产权宣传周】雅安市中级人民法院、市市场监督管理局联合发布涉知识产权典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
为深入推进知识产权保护工作，营造尊重知识、崇尚创新、诚信守法、公平竞争的市场环境，在2026年4月26日第26个世界知识产权日到来之际，雅安市中级人民法院、雅安市市场监督管理局联合发布2025年度知识产权典型案例。本次发布的10件案例，覆盖行政处罚、刑事犯罪、民事纠纷等领域，聚焦食品、汽车用品、网络版权、市场竞争、民生服务等重点领域，以鲜活案例释法明理，以典型裁判指引行为，切实以法治力量
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北京市市场监督管理局公布一批知识产权领域执法典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
“4·26”世界知识产权日来临之际，北京市市场监督管理局公布了一批2025年以来查办的侵犯注册商标专用权、侵犯地理标志相关权利、侵犯商业秘密及违法开展商标代理等知识产权违法典型案例。北京市市场监管综合执法总队表示，将持续加大知识产权案件的查办力度，切实保护经营者和消费者合法权益。食品领域案例如下：
五、利用虚假身份发货销售假冒茅台酒
通州区市场监督管理局接市民举报，反映其
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枝头一串绿，春日一口鲜：榆钱，长在树上的限定美味
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
每年春天，北方的榆树枝头挂满一串串圆圆的嫩绿色果实，形似古铜钱，因此得名“榆钱”。榆钱学名榆树翅果，是榆树的翅果，俗称榆荚、榆实，新鲜榆钱口感清甜，带有淡淡的草木清香，是传统的时令可食用野菜。
榆钱的营养与保健作用
榆钱营养价值不低。它富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷等矿物质，以及多种维生素，热量较低。中医认为榆钱性平，有健脾安神、清热利水的作用（不能替代药物治疗），民间素有
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花椒芽：春日限定的麻香野蔬
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
每年三四月，花椒树便抽出鲜嫩新芽，叶片翠绿柔嫩，自带独特的花椒清香，略带淡淡麻感，是春日的时令鲜蔬。相较于干花椒浓烈厚重的辛麻口感，新鲜花椒芽风味更为清爽柔和，解腻又开胃。
花椒芽的营养与保健作用
花椒芽富含维生素C、胡萝卜素及多种矿物质，还含有挥发油等天然活性成分。
中医认为花椒性温，有温中散寒、开胃消食的功效，花椒芽作为嫩茎叶，同样具有类似的温和食疗作用。
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广东省市场监督管理局召开网络餐饮平台行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-27
为贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于促进平台经济共赢发展的决策部署，进一步推进治理网络餐饮食品安全问题专项行动，持续督促指导网络餐饮平台切实履行主体责任，严格遵守相关法律和监管要求，强化餐饮服务质量、商家资质审核、食品安全和维护外卖送餐员合法权益等工作的监督管理，4月24日上午，广东省市场监督管理局组织召开网络餐饮平台行政指导会，省委社会工作部、省公安厅派员参会并提出指导意见。
027-87841330