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香港食安中心呼吁市民不要食用一批可能受产志贺毒素大肠杆菌污染的法国生牛奶芝士
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月五日呼吁市民不要食用一批法国进口生牛奶芝士，因为有关产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：MORBIER LAIT CRU DE SCEY AOP 7KG MEULE
品牌：PERRIN VERMOT
来源地：法国
包装：六点五
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张家界开展餐饮行业规范经营执法检查 护航旅游消费市场
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
2月6日上午，张家界市市场监督管理局召开专题会议，全面部署全市餐饮行业规范经营执法检查“六个一”行动，旨在进一步规范餐饮行业经营秩序，保障消费者权益，提升旅游城市形象。
此次行动涵盖全市范围内的一系列举措：开展一次专项执法检查行动，全面排查餐饮行业存在的各类隐患问题；开展一次价格提醒告诫，确保餐饮价格明码标价、公开透明；开展一次涉旅餐饮行业的培训教育，引导商家诚信经营、依法经营；
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香港食安中心：意大利皮埃蒙特大区都灵广域市禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指意大利皮埃蒙特大区都灵广域市爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从意大利进口约一百五十公吨冷藏禽肉及约四万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络意大利当局，并会继续密切留
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张家界：市区两级市场监督管理局对永定区餐饮行业开展规范经营执法检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
2月6日，市区两级市场监督管理局联合行动，对永定区餐饮行业开展规范经营执法检查，为市民和游客营造一个安全、放心的就餐环境。
“菜品是否明码标价？从业人员健康证是否齐全？”执法人员一行来到位于官黎坪街道官黎坪社区的土大厨、农家小厨、鲵童、无味饭店共4家餐饮店进行突击检查。重点围绕食品安全、价格规范、明码标价等关键环节展开细致的检查。在食品安全方面，执法人员深入后厨，仔细查看了食材的
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正月十五吃元宵，这份食品安全贴心提醒要早知道！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
随着2025年元宵佳节的临近，为确保节日期间食品安全及广大群众身体健康，西安市市场监督管理局对市面上消费量激增的元宵（汤圆）产品进行了食品安全监督抽检。此次抽检覆盖了大中小型超市、糕点店、小吃店、小食杂店等各类消费场所，严格遵循《全国食品安全监督抽检实施细则（2024年版）》及国家相关食品安全标准，重点检测了食品添加剂、重金属含量等关键指标。
截至目前，全市累计抽样元宵（汤圆）5
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呼和浩特市回民区市场监督管理局开展“四白”小作坊加工园区专项检查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
近日，回民区市场监督管理局万惠市场监督管理所组织执法人员深入辖区万惠农贸市场食品生产小作坊开展专项检查指导工作，进一步规范食品生产小作坊的生产经营行为，有效提升小作坊的食品安全管理水平，保障食品安全。
检查现场，执法人员围绕小作坊的生产环境、原料采购、加工流程、产品包装以及从业人员健康管理、工作人员是否佩戴工衣工帽、食品安全台账记录情况等方面开展全面检查。针对检查中发现的部分小作
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郑州：关于对“校园餐”重大违法行为举报的公告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
为进一步加强校园食品安全监管，鼓励社会公众主动参与社会监督，进一步发挥社会共治作用，及时发现和有效防范校园食品安全风险隐患，现就“校园餐”重大违法行为举报有关事项公告如下：
举报范围
1
“校园餐”生产经营单位未取得食品生产经营许可或超许可范围从事食品生产经营活动；
2
“校园餐”生产经营单位通过非法或非正规渠道进购食品、食品原料；
3
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“轻装”上阵过新年，北京市丰台区市场监管局开展商品过度包装行为大检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
新春消费热潮涌动，年货市场烟火气十足。各种商品包装精美、创意特色显著的年货大礼包琳琅满目，吸引消费者们驻足购买。为引导百姓健全绿色消费理念，丰台区市场监管局开展了商品过度包装专项检查行动，积极营造低碳、健康的节日市场消费环境。
深入重点场所检查
执法人员来到辖区内涉及生产或经营节日礼品的大型商超、酒楼、电商、厂家等重点经营场所开展现场检查，借助“包装有度”等微信小程序，现
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甘肃通渭县第三铺乡市场监督管理所开展节日期间礼品礼盒专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
春节期间，大量群众开始走亲访友，礼盒礼品正值畅销之际，为保障广大人民群众节日消费安全，第三铺乡市场监督管理所有序开展了节日礼品市场专项检查。着力维护辖区群众合法权益。
一是重点检查辖区内超市、农村食杂店销售的礼盒类食品，是否使用非食品原料生产、是否存在虚假说明和标注，礼盒包装是否完好，生产日期、保质期、贮存条件等标识是否清楚。二是检查经营商户是否查验供货商的资质，索证索票是否齐全
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广西靖西市开展2025年春季校园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
为切实做好校园食品安全工作，2月5日，靖西市市场监管局提前谋划，统筹安排，对开学的高中集中用餐单位开展食品安全检查。
检查组先后来到靖西市靖西中学、靖西民族高中进行检查，一是严格审核学校食堂从业人员的健康证有效情况；二是对是上个学期学校库存的食品原料、学校食堂完成虫害消杀及痕迹清理工作、砧板、刀具、餐饮具等清洗消毒、食堂电器使用安全及设施设备运营维护情况等重点环节进行检查；三是重
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