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上海：汤圆（元宵）抽检结果来了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
元宵佳节将至，作为传统食品，汤圆（元宵）食品质量安全状况一直倍受关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，根据年度食品安全抽检计划，市场监管部门对汤圆（元宵）进行了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：
全市共抽检生产、流通和餐饮环节的汤圆（元宵）样品58批次，样品涉及上海、广东、河南、江苏、浙江等地企业生产的众多品牌，如“湾仔码头”“思念”“海霸王”“缸鸭狗”“三全”等，依
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天津市河东区市场监管局开展专项检查 守护节日期间食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
为守护元宵节期间食品安全，连日来，天津市河东区市场监管局在辖区内开展元宵节食品安全专项检查。
执法人员深入源宗盛、大桥道等食品店，对传统手工元宵、汤圆的加工制作流程实施全流程监管，重点检查其制作现场是否具备必要的设施设备，原料来源是否正规、是否在保质期内、是否符合储存温度等，确保食材新鲜、安全。
在辖区各商场超市，执法人员逐一检查元宵、汤圆等产品的标签标识、索证索票以及进
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青海省海西州市场监管局“四个聚焦”保障春节期间食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
为确保全州春节期间食品安全，消除食品安全风险隐患。海西州市场监管局采取有力措施，在全州范围内扎实开展食品安全专项检查。
聚焦源头整治，严把生产关。针对节日期间需求量大的肉制品、酒类、糕点等生产加工企业，重点开展生产环境、进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用及标签标识专项检查，督促企业夯实主体责任，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，从源头消除安全隐患，生产出安全放心的食品
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宿州：加强农批市场监管 守护“菜篮子”安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
为进一步加强农批市场食用农产品质量安全监管，全力保障“菜篮子”产品质量安全。宿州市市场监管局加强抽样检验，加密快检频次，确保食用农产品质量安全。
一、压实主体责任，严格市场准入
深入贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，督促辖区内农批市场开办者严格查验入场食用农产品的进货凭证和产品质量合格凭证，与入场销售者签订食用农产品质量
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澳门市政署关注美国多地出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
澳门市政署关注美国印第安纳州Allen县、Jackson县、Adams县，阿肯色州Cleveland县，纽约州Suffolk县，伊利诺州Cook县，密苏里州McDonald县、Jasper县、Lawrence县，明尼苏达州Wadena县，马里兰州Dorchester县，乔治亚州 Elbert县， 维珍尼亚州 Accomack县，加利福尼亚州Madera县，俄亥俄州Van Wert县爆发
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香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
印第安纳州
（一） Allen县
（二） Jackson县
（三） Adams县
阿肯色州
（四）
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香港食安中心：新鲜牛肉样本含二氧化硫
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从深水埗南昌荟街市一新鲜粮食店检取该新鲜牛肉样本进行化验。结果显示，样本含百万分之六十八的二氧化硫。中心正与涉事新鲜粮食店跟进有关违规事项。」
根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章），在新鲜及
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保定市元宵（汤圆）抽检结果出炉！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
正月十五元宵节，是团圆欢聚、共品美食的时刻。元宵（汤圆）作为节日主角，其品质安全备受关注。为守护大家的节日餐桌，保定市市场监督管理局在全市范围内开展了元宵（汤圆）抽检工作，现在就为大家带来最新抽检情况。
抽检范围与结果
本次抽检选择消费者集中的大型超市、农贸市场，重点检测群众关心的糖精钠、过氧化值、铅、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红等关键指标。共计抽检55批次元宵（汤圆），未检出
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元宵选购小贴士
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
马上就到了一年一度热闹的元宵节了，元宵节是我国的传统节日，俗话说正月十五闹元宵，元宵节人们赏花灯、猜灯谜、吃元宵（汤圆），寄托着人们新的一年平安团圆、顺利吉祥的愿望。在选购元宵（汤圆）时，我们该如何选择呢？以下是一些元宵（汤圆）购买时的鉴别方法：
第一，外观鉴别，看颜色：元宵（汤圆）表面应色泽均匀，无明显黑点、变色或发黄现象。若有杂色或颜色不正，可能质量不佳或存放时间过长。看形状
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太原市市场监督管理局春季开学季校园食堂食品安全提醒告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
各学校、幼儿园：
2025年春季开学，为切实保障广大师生饮食安全，进一步加强学校食堂食品安全工作，严防严管严控学校食品安全风险，有效预防食品安全事件发生，太原市市场监督管理局现就学校、幼儿园食堂食品安全相关事项提醒告知如下：
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严格落实食品安全主体责任
建立健全食品安全管理机构，严格实行食品安全校长（园长）负责制，压实校长（园长）食品安全第一责任人责任，按
027-87841330