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湘西：督导春季校园食品安全 护航“开学第一餐”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
2月17日，湘西州市场监管局开展春季校园食品安全专项督导检查，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线。
在溶江小学、溶江中学、州民族中学，督导组逐一查看学校食堂的就餐区、备餐区、仓库、留样室等区域，详细翻阅学校食堂的采购票证、食品安全管理记录等台账，重点对储存条件、环境卫生、餐具消毒、食品留样、“三防”设施以及校园食品安全管理体系建立情况、“日管控、周排查、月调度
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答复|进口西洋参可否作为食品原料生产食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
咨询内容：
老师您好！西洋参2023年11月已被纳入药食同源目录，原按中药材资质进口的西洋参，可否作为食品原料按食品标准（如企业标准代用茶）生产成食品？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
进口的食品应当符合我国食品安全国家标准。根据《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
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答复|保健食品外包装保健功能标识
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
咨询内容：
2023版保健食品功能24中更新后，对于之前申请的批文， ① 生产的产品保健功能批文是否需要更新； ② 之前保健功能和23版保健功能 ，是否需要过渡，还是新旧共存； 举个例子： 2014年申请的批文，（左旋类产品，批文中 保健功能：减肥）， 2024年生产的时候，外包装标识--保健功能：减肥； 这个是否合规？ 2023版功能修订后：有利于控制体内脂肪；
答复
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答复|食品安全法第一百三十五条的理解
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
问：
第一百三十四条 食品生产经营者在一年内累计三次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
老师，请问一年内累计三次，是指一年内已经处罚了二次，第三次给予停产停业的行政处罚？还是一年已经处罚了三次，第四次再次发现违法行为后，才给予停产停业的行政处罚？
答：
您好。食品生产经营者在一年内累
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答复|首违不罚、轻微免罚清单是否为规范性文件
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
问：
由于对国市监稽发（2025）10号《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）的通知》的文件性质无法认定，请明确一下该文是否属于规范性文件？
答：
《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）的通知》属于规范性文件。
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答复|委托食品加工的资质条件
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
办件内容：
请问如果委托其他企业生产诸如食用油、蜂王浆、羊奶粉等食品，委托企业需要什么资质条件？受托企业需要什么资质条件？还有哪些需要注意事项？谢谢。
答复内容
网友您好！
针对您咨询的问题答复如下：
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十一条规定：食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许
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今日导读：四川泸州规定"农村聚餐不得使用四季豆等"引热议；香椿120元一斤上架就被抢光；湛江一高中就"不许学生带面包入校"致歉（2025年02月19日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
四川泸州规定“农村聚餐不得使用四季豆等”引热议
近日，四川泸州发布消息，新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》将于2月23日起施行。其中，“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”这一新规定引发热议。有网友反对，认为“管得宽”，也有网友支持，表示可“规避风险”。泸州市市场监督管理局相关负责人称，新的《管理规范》有着坚实的法律基础。针对人员比较多又集
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农业农村部实施奋战120天抓春管提单产夺夏收粮油丰收行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
本网讯 近期，农业农村部启动实施奋战120天抓春管提单产夺夏收粮油丰收行动，从“雨水”到“夏至”，聚焦重点作物、重点区域、重点环节，紧盯关键农时、关键技术、关键要素，强化联系包保、监测预警、指导服务，全力以赴确保夏收粮油首战告捷、夯实全年粮油丰收基础。
此次行动主要包括几个方面：一是抓春管促壮苗。指导各地早动手、早管理，因地因苗精准施策，促进苗情转化升级。二是抓指导提单产。分品种
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2024年度畜禽良种联合攻关调度会在肥召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
2月13日，2024年度畜禽良种联合攻关调度会在合肥召开。瘦肉型猪、地方猪、肉牛、肉羊、肉鸡等5个畜禽良种联合攻关项目牵头单位首席专家全面总结了2024年畜禽良种联合攻关任务完成情况，对标2025年总体目标，分析存在的问题，并对下一步工作做出具体安排。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所朱化彬研究员、陈继兰研究员，山东农业大学张勤教授进行了点评。省财政厅农业处负责同志进行了现场交流点评，分析
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2025年安徽省高校科研院所横向课题备案项目公示（第一批） 食品领域有7项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-19
食品伙伴网讯 2月18日，安徽省科学技术厅公示了2025年安徽省高校科研院所横向课题备案项目（第一批），食品领域有7项。
食品领域2025年安徽省高校院所承担横向课题备案项目公示（第一批）
序号
承担单位
委托单位
项目名称
合同金额（万元）
7
安徽省农业科学院水产研究所
安徽省六安市鸿源食品有限公司
小龙虾调味配方及加工工艺研发
027-87841330