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能调控水稻粒重的新基因“鲲鹏”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国水稻研究所钱前院士团队成功鉴定到一个正向调控水稻籽粒大小和粒重的新基因“鲲鹏”，创制出了超大粒水稻新种质资源。这一发现为水稻高产育种提供了坚实的理论基础与优异的种质资源。相关研究成果在线发表在《科学通报（Science Bulletin）》上。
据2023年联合国粮农组织报告，目前全球仍有约7亿人面临饥饿。为保障粮食安全，高产育种仍是现代水稻科研创新的关键领域，特别是
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抗病毒基因的敲除可提高植物病毒载体介导的蛋白表达
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国农业科学院植物保护研究所作物病毒病害监测与防控创新团队、作物病原生物功能基因组研究创新团队和农产品加工研究所发现一个抗病毒因子的敲除实现了植物生长更快和植物病毒载体介导的外源蛋白的表达增强的双重功效。相关成果发表在《植物生物技术（Plant Biotechnology Journal）》上。
植物病毒已被成功改造成表达载体，可用于疫苗、单克隆抗体等靶标的合成。受到植物抗
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抑制水稻感病因子调控广谱抗病性
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国农业科学院植物保护研究所作物病原生物功能基因组研究创新团队揭示了抑制感病因子调控水稻广谱抗病的新机制。相关研究成果发表在《科学进展（Science Advances）》上。
COP9信号复合体（CSN）是真核生物中高度保守的蛋白复合物。CSN5是关键的催化亚基，在动植物发育和免疫中发挥着重要作用，然而CSN5在植物免疫中如何发挥作用以及其蛋白稳态如何被调控尚不清楚。
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戈壁羊肚菌创新疆高产纪录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
4月11日，戈壁设施羊肚菌高效栽培技术交流暨成果发布会在喀什绿洲科创中心举行。采用中国农业科学院都市农业研究所高效栽培专用品种技术生产的羊肚菌平均亩产718公斤，创新疆地区羊肚菌高产纪录。
为破解戈壁设施盐碱地羊肚菌产量低、品质不稳定等问题，都市所食用菌工厂化栽培创新团队从专用品种引进筛选、栽培设施改造提升、环控工艺技术优化等方面开展系统研究，攻克了盐碱地专用品种匮乏，戈壁设施羊
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鲜食果蔬表面的微塑料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所节水新材料与农膜污染防控创新团队首次从设施产品端出发，系统解析了微塑料在典型鲜食果蔬表面的赋存特征、主要污染来源与有效消减方法。相关研究成果发表在《危险材料杂志（Journal of Hazardous Materials）》上。
微塑料污染已演变为全球性环境危机，其向农业生态系统的扩散路径与界面行为尚未明确。当前针对鲜食果蔬表面微塑
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中国水产科学研究院东海所首次在江苏实现拟穴青蟹人工苗种孵化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国水产科学研究院东海水产研究所实验基地管理中心与青蟹遗传育种创新团队携手，利用“东方1号”的制种技术，成功在江苏实现拟穴青蟹人工苗种孵化。
江苏南通和盐城是拟穴青蟹养殖主要集中地，可养殖面积高达14万多亩，因青蟹苗种本地化繁育一直未取得成功，养殖苗种主要依靠野生苗，大大限制了养殖规模。东海所科研人员历时3个月，因地制宜，系统谋划，通过基础设施、繁育工艺、养殖水处理、微生物
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中国水产科学研究院南海所在牛蛙绿色健康养殖技术研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国水产科学研究院南海水产研究所张家松研究员团队与比利时根特大学Annelies Declercq博士合作，在牛蛙绿色健康养殖技术研究方面取得重要进展。相关研究成果以“The Path Forward for China's Bullfrog Industry: Exploring Green Farming Models”为题，发表在国际权威期刊《Reviews in Aquac
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中国水产科学研究院南海所在建立用于中华鲎保护的副渔获物快速评估方面研究取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
在科技浪潮中，人工智能研发飞速发展，为全球生态保护的智慧化转型提供强大的助推力，且逐步在珍稀濒危动物保护领域扮演起“超级大脑”的关键角色。及时、精准地监测误捕的保护物种，对于遏制渔业附带损伤、落实特定物种的兼捕配额制度具有重要意义。中国水产科学研究院南海水产研究所中华鲎保护科研团队基于深度学习技术，首次提出了应用于鲎保护实践的副渔获物快速评估框架。相关研究成果以“A rapid byca
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中国水产科学研究院北戴河站在牙鲆耐杀虫剂毒性研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国水产科学研究院北戴河中心实验站牙鲆遗传育种创新团队在牙鲆耐杀虫剂毒性研究方面取得新进展，相关研究成果以“Exposure to deltamethrin leads to gill liver damage, oxidative stress, inflammation, and metabolic disorders of Japanese flounder （Paralic
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国家油菜育种联合攻关交流暨高产高油油菜品种展示评价“看禾选种”现场观摩活动在湖北举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
4月18—19日，2025年国家油菜育种联合攻关交流推进暨国家长江中游高产高油油菜品种展示评价“看禾选种”观摩活动在湖北荆门、荆州联动举办。活动贯彻落实中央种业振兴创新攻关行动部署，全面总结了国家油菜育种联合攻关取得的成效进展，现场观摩了油菜攻关选育登记新品种，研究部署了下一步重点攻关任务，持续推进油菜种业创新发展。
活动期间，华中农业大学报告了国家油菜育种联合攻关总体进展，中国
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