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市场监管总局指导行业协会发布餐饮服务经营者和从业人员文明从业倡议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
近日，市场监管总局指导中国烹饪协会向全体餐饮服务经营者及从业人员发出倡议，进一步提升餐饮业食品安全和服务水平，倡导文明从业理念，推动行业健康可持续发展。
倡议提出，广大餐饮服务经营者要弘扬中华优秀饮食文化，诚信经营、良心服务。加强从业人员食品安全教育培训和服务规范培训，持续提升服务水平。定期开展自查自纠，杜绝虚假宣传、价格欺诈等不正当竞争行为，努力创造诚信、舒心、安全、放心的消费
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答复|关于国家标准过渡期
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
问：
国家强制性标准过渡期内生产的产品，过渡期结束后还能继续销售吗？
答：
您好！《中华人民共和国标准化法》规定，不符合强制性标准的产品、服务，不得生产、销售、进口或者提供。《强制性国家标准管理办法》强制性国家标准发布后实施前，企业可以选择执行原强制性国家标准或者新强制性国家标准。新强制性国家标准实施后，原强制性国家标准同时废止。
回复部门： 标准技术管理
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香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十九日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国新墨西哥州Curry县和威斯康辛州Sheboygan县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首三个月从美国进口约一万二千二百九十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百一十九万只禽蛋。
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2025食品标签相关标法解读交流会｜标签高频问题解析（二）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
食品伙伴网讯 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）和《食品标识监督管 理办法》发布后，食品伙伴网联合相关单位于 4 月初在北京组织开展“食品标签新标准新法规宣贯培训暨 2025 食品标签相关标准法规解读与合规管理交流会”，并收到了部分参会者对新标准法规的一些问题。本期食品伙伴网针
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网民希望规范使用食品添加剂的行为，对食品安全问题举报人加大奖励力度等，国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司回应了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
近期，有网民在中国政府网留言，希望对使用食品添加剂的行为进行管理和规范，建议对食品安全问题的举报人加大奖励力度。
国家市场监督管理总局收到中国政府网转去的网民留言后，认真研究办理，作出如下答复：
来自云南昆明的网民“小欣欣”、浙江丽水的网民“诚”说，现在市场上各种鱼、肉、蔬菜、水果等存在滥用各种添加剂的问题，虽然食品因为添加剂保质期更长，也提升了卖相，但这不仅严重损害了消
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浙江这5批次不合格食品检出食品添加剂超标问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
食品伙伴网讯 4月28日，浙江省市场监督管理局发布2025年第14期食品安全监督抽检信息通告，检出13批次不合格食品，其中，有5批次不合格食品检出食品添加剂超标问题。
抽检信息显示，这5批次不合格食品分别为义乌市柯徐君食品商行销售的莴笋干，柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定；嘉兴市水产肉食品批发市场天天餐饮配送中心销售的莴苣干，柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定；杭州市钱
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【案例】商家销售豆奶宣称“0脂肪”与实际情况不符遭处罚
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
食品伙伴网讯 近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海一食品销售公司在电商平台销售的豆奶产品广告内容出现了“0脂肪”宣传字样，与实际情况不符，违反了《中华人民共和国广告法》的有关规定，遭到上海市宝山区市场监督管理局行政处罚。
违法事实
当事人在其经营的拼多多店铺“***旗舰店”销售“***豆*豆乳袋装248ml”时，在产品标题部分发布广告“…… ***豆*豆乳
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网民称黄果树商家出售假牛肉干等假货问题，官方通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
情 况 通 报
2025年4月28日，网民“熊猫探长”在《抖音》发布信息称黄果树商家出售假银假牛肉干等假货问题。安顺市市场监管局对此高度重视，市、区两级市场监管执法人员迅速赶到涉事现场，对网民反映的问题现场开展核查处置工作，并举一反三，对黄果树景区周边商铺开展全覆盖检查。
下一步，安顺市市场监管局将严格按照市委、市政府和省市场监管局的部署要求，对检查出的问题依法依规严肃查
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陕西省市场监管局开展“五一”节前食品安全暨食用植物油专项整治工作督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
4月28日，陕西省市场监管局党组成员、副局长刘育民率督导组赴宝鸡市，就“五一”节前食品安全暨食用植物油专项整治工作开展督导检查。
督导组一行先后深入2家食用植物油生产企业、1家大型商超、1所学校及陈仓老街旅游景区，通过实地查看、现场问询、查阅台账等方式，重点检查了食品安全主体责任落实、索证索票制度执行、散装食品标签标识、“三防”设施配备、食品加工贮存销售及餐用具清洗消毒等关键环节
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“五一”假期餐饮安全消费提示来啦！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-30
“五一”假期临近，为保障人民群众饮食安全，营造安全放心的节日消费环境，现就餐饮安全消费作出以下提示：
一、致餐饮服务提供者：
严守安全底线，履行主体责任
（一）依法亮证经营。确保营业执照、食品经营许可证等资质合法有效、上墙公示，严禁超范围经营；入网餐饮服务提供者须在平台公示证照信息，保证线上线下一致。
（二）强化卫生管理。保持加工经营场所整洁卫生，配齐防蝇
027-87841330