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减量减品种！江苏省市场监管局发布合理使用食品添加剂倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
减剂提质 匠心筑食
——关于食品添加剂“减量减品种”的倡议书
全省食品生产企业和食品小作坊：
民生为基，食安为本。在消费需求升级当下，人民群众对食品安全、健康和优质属性的关注与日俱增，食品添加剂虽在现代食品工业中不可或缺，但减少其使用已成为食品行业高质量发展的必然要求。食品生产企业和食品小作坊是食品安全领域关键力量，肩负着引领行业向更安全、更健康方向前行的重任。
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问需问计 共谋发展——青海省市场监管局举办特殊食品企业“问需于企”座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
为更好地促进我省特殊食品产业高质量发展，营造特殊食品安全社会共治良好氛围，近期，青海省市场监管局分别举办了特殊食品企业“问需于企”座谈会和特殊食品安全科普知识进社区活动暨“问计于民”座谈会。
座谈会上，一些企业代表提出希望市场监管部门进一步优化注册监管、简化申报流程、放宽申报条件等政策措施，并在企业产品研发、新功能申报等方面给予专业指导和帮助。在维护良好的市场竞争秩序方面，建立能
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答复|类似阿杏饭团、北方卷饼，属于冷食类食品吗
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
咨询内容：
餐饮范围中的阿杏饭团、北方卷饼，其过程是先制作饭片或饼皮，再卷入顾客选择的馅料卷入成型。是否属于冷食类食品。
答复内容：
您好，根据《食品经营许可和备案管理办法》，冷食类食品是指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的，包括解冻、切配、调制等过程，加工后在常温或者低温条件下即可食用的食品，含生食瓜果蔬菜、腌菜、冷加工糕点、冷荤类食品等，符合定义即属于
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答复|生产许可认证婴标辅食和普通食品是否可以同1条生产线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
咨询内容：
您好，生产许可申请时，在同1条生产线，满足婴标辅食硬件条件下，申请婴标时，是否可以同时申请普通食品，婴标辅食和普通食品生产加工工艺一致，配方有些差异。
答复内容：
您好，根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》规定，食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生
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答复|关于提升全民身体素质 倡导健康饮食“三减”进餐饮的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
对河北省第十四届人民代表大会第三次会议第1216号建议的答复
刘冰代表：
您提出的“关于提升全民身体素质 倡导健康饮食‘三减’进餐饮的建议”收悉，现答复如下：
倡导健康饮食，对于提升全民身体素质非常重要。我省高度重视这项工作，省政府印发《贯彻<国务院关于实施健康中国行动的意见>实施方案的通知》和《河北省国民营养计划（2017-2030年）的实施方案》，各相关部门
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今日导读：北京来伊份食品连锁公司被行政约谈；市监局对星巴克疑喝出蟑螂不予立案；今麦郎“1桶半”被质疑玩文字游戏（2025年06月06日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
2025年1-4月中国桃罐头出口情况
2025年1-4月，中国桃罐头出口总量4.76万吨，总金额5388万美元，平均单价1131美元/吨。与上年同期相比，数量下降4%，金额减少14%，均价降低11%。2025年1-4月，中国桃罐头出口的86个国家及地区中，出口金额前八位的国家是：日本、美国、泰国、加拿大、墨西哥、智利、越南和澳大利亚。2025年1-4月，中国出口桃罐头的18个省市
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辽宁省市场监督管理局发布《辽宁省食品生产企业物料平衡监管工作指南》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实解决食品生产过程中原料掺杂掺假、以次充好、以假充真等问题，辽宁省市场监督管理局近日正式发布《辽宁省食品生产企业物料平衡监管工作指南》（以下简称《指南》），进一步强化对食品生产企业的过程监管。
《指南》结合辽宁省食品行业特点与产品生产工艺，明确了肉制品、食用植物油、水产制品、速冻食品、调味品、饮料等重点类别产品的物料平衡核算方法。通过正向
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野生食用菌消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
随着雨季的到来，
又到了野生菌的盛产时节，
每年广大群众因误采、
误食有毒野生菌导致中毒事件时有发生，
严重者甚至危及生命安全。
为了保障广大人民群众的身体健康和生命安全，
昆明市消费者协会、
云南省食用菌协会
提醒广大消费者应注意以下事项：
一、正确采摘
在野外有毒和无毒野生菌从形态上很难准确区分，建议不采
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常德市多部门联合召开防范野生蘑菇中毒风险会商会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
近日，常德市正值多雨季节，野生蘑菇生长旺盛，误采误食易引发中毒风险。为切实保障人民群众生命安全，6月5日，市市场监管局联合市卫健委、市疾控中心召开全市防范野生蘑菇中毒风险会商会。
会上，市疾控中心负责人通报了近期全省部分地市野生蘑菇中毒病例情况。湘雅常德医院、常德市第一人民医院、常德市第一中医院三家定点救治医院分别介绍了往年野生蘑菇中毒后的应急处置经验、救治成果及当前面临的困难。
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国内首个肉鸭全产业链碳足迹核算体系正式发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
国内首个肉鸭全产业链碳足迹核算体系正式发布
——泰安市肉鸭产业低碳发展标准示范项目顺利通过验收
作者：徐胜林 来源：泰安市畜牧兽医事业发展服务中心
2025年5月31日，由泰安市畜牧兽医行业协会委托中国绿色食品协会承担的“泰安市肉鸭产业低碳发展标准示范项目”顺利完成验收，标志着国内首个覆盖肉鸭养殖全产业链的低碳标准体系正式落地。该项目通过制定两项团体标准、完成碳
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