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向“幽灵外卖”亮剑 为“云端餐桌”护航
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
民以食为天，食以安为先。网络餐饮作为群众日常消费的重要方式，其食品安全直接关系千万家庭健康福祉。为整治群众身边不正之风和腐败问题，江苏省市场监管局贯彻落实市场监管总局和省纪委监委部署要求，聚焦“幽灵外卖”、无堂食外卖违法违规经营、资质和健康证明造假三大突出问题，部署实施网络餐饮食品安全“百日攻坚战”，通过高位推动、精准施策、协同共治，取得阶段性实效。
高位部署聚合力
精准
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【刑事法官说法】挂“驴头”卖“马肉”，黑心店主获刑罚
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉火烧凭借其焦香酥脆的饼皮和醇厚的肉香获得众多食客的青睐，独特的风味也让其成为津门百姓餐桌上一道经典美食。但因养殖成本、繁殖率等因素，驴肉相较其他肉制品近来价格一直相对较高，部分商家正是看中其中差价带来的极大套利空间，为牟取暴利，竟用外观、口感相似的马肉冒充驴肉大肆售卖，公然干起了“指马为驴”的戏码，将这份“舌尖上的美味”变成欺诈消费者的陷阱。
案情介绍
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青团抽检全合格，无锡市清明节令食品专项抽检结果出炉！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
为保障清明期间广大消费者的食品安全，无锡市市场监督管理局紧密结合节令消费热点，组织开展了清明节令食品安全专项抽检，结果现已出炉，快来看看吧！
本次专项抽检任务委托无锡市食品安全检验检测中心进行，重点针对节令期间消费量大的粮食加工品、糕点、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食品、食用农产品等食品开展监督抽检。共抽检相关食品100批次，合格99批次，不合格1批次，不合格样品
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盐城市市场监管系统食品安全和市场秩序监管工作会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
3月30日，盐城市市场监管局召开全市市场监管系统食品安全和市场秩序监管工作会议，传达贯彻全省食品安全监管工作会议精神，总结交流2025年监管工作，分析当前形势和问题，部署2026年全市食品安全和市场秩序监管重点任务。市市场监管局党组成员、副局长徐文龙出席会议并讲话。
会议指出
2025年全市市场监管系统坚决贯彻“四个最严”要求，认真落实国家、省、市关于食品安全和市场秩序监
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芜湖市部署酒类产品突出问题综合治理工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
为严厉打击制售假酒等违法违规行为，保障酒类产品质量安全，规范酒类市场秩序，近日，芜湖市市场监管局召开酒类产品突出问题综合治理工作部署会，市县两级监管人员共计30余人参会。
01
聚焦重点，实施精准治理
本次综合治理紧盯以下突出问题：一是制售假酒问题，重点打击使用甲醇、工业酒精等生产假酒，在黑窝点黑作坊制售假酒，售卖包装材料参与造假等行为；二是掺假掺杂问题，重点打击
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以案示警！贵阳市乌当区发布首批网络餐饮违法行为典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
为深入推进网络餐饮食品安全问题治理，有效规范网络餐饮经营行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，乌当区市场监督管理局持续打击网络餐饮食品安全“幽灵外卖”等违法违规行为。现公布第1期网络餐饮违法行为典型案例，通过以案为鉴、以案促改，引导经营者守法经营，提升公众食品安全意识。
案例一：乌当某烤肉拌饭店伪造食品经营许可证案
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案情简介
2026年3月20日，乌
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韩式烤肉店疑似出现苍蝇？四川通报：属实，停业整改，立案调查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
情况通报
针对群众关注的“万安尹真珠韩式烤肉店（个体工商户）”餐饮店疑似出现苍蝇的视频，现将相关情况通报如下。4月3日，四川天府新区市场监管局执法人员对涉事餐饮店进行了现场检查，经查，相关情况属实。执法人员当场责令停业整改，并立案调查。
感谢广大网友对天府新区食品安全工作的关注与关心，下一步，四川天府新区市场监管局将进一步加强对辖区餐饮企业的食品安全巡查和监管力度，对各
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别让吃坏肚子毁了假期！清明食品安全 「四要四不要」速记
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
清明时节，春和景明，踏青祭扫、家庭聚餐等活动日益增多，加之气温回升、雨水充沛，潮湿环境极易滋生微生物，各类食品易发生变质，食品安全风险随之上升。为保障广大群众饮食安全，守护大家度过平安、健康的清明假期，请牢记以下“四要四不要”：
壹
采购要谨慎
野菜野菇不要碰
慎食野菜
不随意采摘路边、农田野菜，建议通过正规渠道购买，食用前充分浸泡、清洗并煮熟。
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清明“尝春”放心购，北京市青团抽检结果出炉！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
清明节将至，除了寄托哀思，品尝一口软糯清香的青团，也是许多人不可或缺的“春日仪式”。这份传统的味道，安全有保障吗？请大家放心！为守护市民“舌尖上的安全”，市市场监管局近日组织开展了青团专项抽检。
结果发布
30批次样品，合格率100%！
此次抽检覆盖超市、便利店、糕点店、餐饮单位、网络平台等消费场所，共抽取青团样品30批次，检测结果显示，所有样本均符合国家标准。抽
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守护清明舌尖安全 中山市市场监管局在行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-05
清明将至，祭扫追思与踏青游玩迎来高峰，餐饮消费进入旺季。为切实保障节日期间群众饮食安全，近日，中山市市场监管局组织在全市范围内启动清明节前餐饮食品安全专项监督检查工作，筑牢节日安全防线。
一、聚焦重点区域，消除风险隐患
此次检查以景区周边、商圈和高速服务区等为重点区域。执法人员深入中小型餐饮店、农家乐及集体聚餐承办单位，重点排查原料采购查验、加工制作环境、餐饮具清洗消毒及
027-87841330