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强化协调联动 疏通难点堵点 提升食品安全风险防控和协同应对能力——沈阳市召开市食安办主任办公会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
为进一步强化食品安全全链条监管，强化部门协调联动和行刑衔接，有效解决食品安全工作中的突出问题，凝聚部门合力，切实提升食品安全风险防控和协同应对能力，7月8日，沈阳市食安办召开主任办公会议，专题研究食品安全监管协作相关问题，市发展改革委、市教育局、市公安局、市民政局、市自然资源局、市农业农村局、市卫生健康委、市市场监管局、沈阳海关等市食安委成员单位及第三方服务机构参加会议。会议听取了202
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仁怀：餐饮服务行业食品安全典型案例（第4期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
仁怀市市场监管局持续深入推进餐饮行业食品安全专项整治，加大违法行为查处力度，为做好以案释法、以案促改和警示教育工作，现将第四期典型案例发布如下：
案例一
2025年6月21日，我局在开展食品安全日常监督检查时，发现仁怀市某某咖啡花园店存在销售过期食品、超范围经营的违法行为，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项、第三十五条第一款之规定，我局依法
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贵阳市市场监管局持续推进餐饮服务质量提升行动 优化旅游消费环境
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
夏季到来，贵阳凭借凉爽的气候环境和丰富的旅游资源，吸引了大量游客。为进一步营造良好市场环境、提升游客体验，7月8日，市市场监管局召开旅游季工作部署会，将食品安全监管作为旅游服务质量提升的关键环节，对食品、价格、消保等多个关键领域进行部署，全方位加强市场监管，严防、严管、严控风险隐患，为广大游客营造安全、放心、舒心的旅游消费环境。
在食品安全监管方面，实施“拦网式”排查整治，以景区
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贵阳市市场监督管理局关于旅游季食品安全12条风险防范提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
随着旅游旺季到来，夏季气温逐渐升高，为有效预防食品安全事件发生，切实保障广大群众食品安全，现针对贵阳市旅游季食品安全做出如下风险防范提示。
一、食品经营单位“九关键”
（一）严把采购源头
食品经营单位要落实好进货查验制度，建立溯源台账。严禁采购、加工、食用野生动物和来源不明、鉴别不清的野菜、野生菌等高风险产品。禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐。严格落实食品添加剂购进、
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铜陵市市场监管综合行政执法支队亮剑高温 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
近期，铜陵市持续高温天气致使食品安全风险加剧。市市场监管综合行政执法支队紧盯夏季食品消费特点，联动群众举报线索快速响应机制，全面开展高温食品安全专项执法行动，以“线索核查＋精准排查＋专业指导”组合拳，筑牢高温下的食品安全防线。
行动聚焦糕点、熟食、乳制品及龙虾、烧烤等夏季热销易腐食品，对食品生产经营场所卫生、储存条件、保质期管理等关键环节开展“拉网式”排查。针对高温导致食材易霉变
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姚安县市场监管局：“三个一”严防严控野生菌中毒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
随着气温持续攀升、降雨增多，野生菌进入生长旺盛期，群众上山采摘、采卖、采食野生菌极易发生误采误食有毒野生菌导致中毒事故。为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，切实预防和减少食用野生菌中毒，姚安县市场监管局积极行动，“三个一”严防严控野生菌中毒，共同筑牢安全防线。
一是守好一块“责任田”，强化防控安排部署。姚安县市场监管局高度重视野生菌中毒防控工作，对野生菌中毒防控工作进行详细安
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餐饮环节野生菌食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
各餐饮服务经营单位：
近期，香格里拉市已进入野生菌生长和采食季节，也是误食有毒野生菌导致食物中毒事件的高发期。为有效预防和控制因加工食用野生菌引发的食品安全事故，切实保障人民群众身体健康和生命安全，现就餐饮服务经营者加工野生菌食品安全风险提示如下：
一、高度警惕，充分认识野生菌中毒风险
野生菌种类繁多，形态特征复杂，部分种类难以凭肉眼和经验准确辨别。误食剧毒野生菌中毒
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夏季食品安全提示：守护健康，从“食”开始
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
夏季高温潮湿，食物易腐败变质，是食源性疾病的高发季节。为保障饮食安全，预防食物中毒，六安市市场监管局特此提醒大家注意以下食品安全要点：
一、食材采购与储存
选购肉类时，确保肉质紧实、有弹性，无腐臭、发黏现象；海鲜应带有正常海腥味，鱼眼透亮、虾壳完整；蔬菜水果以新鲜饱满、无霉变腐烂为佳。
生肉、海鲜等易污染食物与即食食品（如熟食、水果）分开存放，避免交叉污染。建议使
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护航百色芒果产业 百色市市场监管局上门指导直播电商合规经营
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
为进一步规范芒果直播带货经营行为，维护市场秩序，保障消费者合法权益，促进芒果产业健康可持续发展，连日来，百色市市场监督管理局执法人员深入辖区网络直播企业、MCN机构，开展芒果直播带货宣传指导活动。
执法人员向直播带货经营者宣传了《关于规范芒果直播带货经营行为的提醒告诫书》的相关内容，重点讲解了经营者在直播带货过程中应遵守的法律法规和注意事项。执法人员强调，经营者要依法办理市场主
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衡水市市场监督管理局桃城区分局：强化校外托管供餐检查 筑牢校园周边食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
为进一步加强校外托管机构食品安全监管，保障学生饮食安全和身体健康，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局对辖区内校外托管食堂开展专项检查行动，全面排查食品安全风险隐患，筑牢校园周边食品安全防线。
此次专项检查通过现场检查、查阅台账、随机抽检等方式，围绕托管机构的食品经营资质、从业人员健康管理、食材采购储存、加工操作规范、餐饮具消毒、食品留样等关键环节展开，重点核查食品安全管理制度落
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