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如何准确识别“酱香型白酒”？河南省消协、酒业协会发布提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
6月1日，《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》（GB/T 10781.4—2024）国家标准正式实施。该标准明确：酱香型白酒是“以粮谷为原料，采用高温大曲等为糖化发酵剂，经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有酱香特征风格的白酒”。酱香型白酒分为两类，酱香型白酒（大曲）和酱香型白酒（其他）。其中酱香型白酒（大曲） 是“以糯
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海南省市场监管局发布加强暑期食品经营消费安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
2025年暑期已至，我省迎来旅游高峰。各类特色小吃、热带水果与海鲜产品的消费需求上涨，集体聚餐、户外野炊等活动增多。但在高温湿热天气下，食品易腐败变质，食源性疾病风险升高。为确保广大游客在琼期间“舌尖上的安全”，海南省市场监管局现发布以下消费安全提示：
01
果蔬选购要“放心”
建议消费者在购买果蔬时选择正规渠道，尽量在具备食品经营许可、管理规范的经营场所购买果蔬
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云南省产品质量监督检验研究院获批建设云南省澜湄流域食品质量国际联合实验室
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
近日，由云南省产品质量监督检验研究院牵头申报的“云南省澜湄流域食品质量国际联合实验室”项目，正式获得云南省科技厅“建设面向南亚东南亚科技创新中心专项——云南省国际联合创新平台”立项批准。
该项目联合中国食品发酵工业研究院有限公司、云南省农业科学院农产品加工研究所等7家国内外科研机构及省内知名龙头企业共同申报，实现了云南省市场监管局所属技术机构食品质量与安全领域国际联合实验室“零的
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答复|关于加强一次性塑料餐饮具卫生安全监督管理，保障人民群众饮食安全的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
关于省十四届人大三次会议第20250878号建议的答复
您提出的省十四届人大三次会议第20250878号《关于加强一次性塑料餐饮具卫生安全监督管理，保障人民群众饮食安全的建议》收悉。建议中提到：“目前在部分市场上仍充斥着大量卫生安全不合格的一次性塑料餐饮具，建议加强对餐饮行业一次性塑料餐饮具使用环节以及批发零售环节的监管”。您所提建议很好，我局领导高度重视，组织食品安全相关部门
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答复|关于加强网络餐饮食品安全监管的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
贵州省市场监管局关于省政协十三届三次会议
第4262号提案的答复
曹鸣凤委员提出的《关于加强网络餐饮食品安全监管的提案》收悉。现就提案提出的有关问题答复如下：
一、关于“探索建立省际协作机制，积极向国家市场监管总局报告，建立省际监管协作机制，及时协调处置解决平台运营中各地发现的风险隐患问题，共同督促第三方平台严格履行食品安全主体责任。鼓励第三方平台探索建立网络平台
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岳阳发布食用农产品典型案例（第一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
为进一步规范食用农产品市场经营秩序，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，岳阳市市场监管部门持续加大对食用农产品违法违规行为的查处力度，重点查处销售不合格食用农产品、不履行进货查验义务等违法行为。现公布一批典型案例，旨在警示广大经营者严格遵守法律法规，诚信守法经营，营造安全放心的食品消费环境。
案例1：湘阴县某某海鲜水产店未履行进货查验义务且拒不改正案
一、基本情况
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河南省市场监管局发布夏季餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
当前，河南省大部分地区持续高温酷暑，高温高湿环境下，食品易腐败变质，食源性疾病进入易发高发期。为防范食品安全事件，保障公众健康安全，河南省市场监管局提醒广大市民：增强食品安全意识，改善饮食卫生习惯。
在外就餐要慎选
要选择证照齐全、环境整洁的餐饮服务单位；少吃或不吃生食海产品，不吃感官异常或未烧熟煮透的菜肴；慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、自制泡酒等高风险食品；不食用野生动物，
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白切鸡、大头鱼、九制乌梅……广东这17批次不合格食品购买要当心
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
食品伙伴网讯 7月10日，广东省市场监督管理局发布2025年第20期通告，通报不合格食品17批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。
7批次食品检出微生物污染问题
7批次食品检出微生物污染问题，分别为广州市番禺区沙头街全明粉面店使用的汤粉碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定；广州市荔湾区
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酒泉市市场监管局推进农村假冒伪劣食品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
为着力净化农村食品安全消费环境，切实维护消费者身体健康和合法权益，酒泉市市场监管局坚持问题导向，紧盯关键环节，稳步推进农村假冒伪劣食品专项整治行动。
把好食品生产“源头关”。深入开展农村食品生产环境专项整治提升行动，按照“整改先行、规范跟进、提升巩固”的工作思路，重点针对生产车间环境、设备配置标准、仓储管理条件、卫生防护措施等核心要素开展全方位排查和标准化建设。截至目前，已有60
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河南省市场监管局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第三批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-13
为营造放心消费环境、提振消费信心，2025年，河南省市场监管部门聚焦消费领域突出问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，查处了一批与群众利益息息相关的违法案件。现将部分典型案例公布，食品领域案例如下：
案例五 平顶山市卫东区市场监管局查处某副食行销售商标侵权白酒案
2025年2月10日，平顶山市卫东区市场监管局接消费者举报，在某副食行购买的青花汾酒通过防伪标签查询并非正品。经
027-87841330