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赣州市经开区局开展食品安全“你点我检 你送我检”进农贸市场活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
为进一步提升食品安全监管效能，增强群众对食品安全的参与度和信任度，近日，赣州市经开区市场监管分局在杨坑农贸市场开展了食品安全“你点我检 你送我检”活动。
活动现场，工作人员在市场内设置了专门的快检服务台，摆放着各类先进的食品安全快速检测设备。过往群众纷纷被吸引，主动将自己刚刚购买的蔬菜、水果、肉类等食品送到检测台前，工作人员热情地接待每一位送检群众，仔细登记样品信息，并现场利用快
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今日导读：市监局回应小龙虾被指吃出羽毛；外卖店铺也用上了AI门店图；百果园回应董事长争议言论（2025年08月11日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
市监局回应小龙虾被指吃出羽毛
近日，武汉市市场监督管理局视频号发布一案例，有市民反映，吃小龙虾时吃出类似“羽毛”的异物，怀疑该商户存在食品安全问题。在江汉区市场监管部门处了解到，他们收到投诉后，立马前往事发商户，并在现场进行仔细检查。执法人员吴洛帆告诉记者，经过还原实验，异物来源得到了合理解释，基本确定是小龙虾鳃而非羽毛。事件查明后，执法人员及时将检查经过、结论及相关证据，一并反
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消费知识｜夏季如何在菜篮子里挑出蔬菜中的“尖子生”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
夏季是蔬菜种类最丰富的季节，但高温高湿的环境、病虫害、易腐烂、易有农残等问题，也是广大消费者关注的话题。烟台市消协为了让广大消费者买到新鲜、安全、美味的时令蔬菜，在炎热夏季的菜篮子里挑出“尖子生”，整理了这份简单实用的夏季蔬菜选购指南，分享给广大消费者。
选购夏季时令菜要慧眼识“鲜”
应季蔬菜是在自然环境下生长成熟的，顺应自然生长规律，营养均衡、口感也更地道。选购时要结合
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贵州省市场监督管理局发布农村假冒伪劣食品专项整治典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
2025年以来，贵州省市场监管部门持续深化农村假冒伪劣食品专项整治，依法查处了一批违法行为。现选取部分案例予以公布。
案例一：息烽县某农副产品销售店在网络销售未经检疫检验猪肉案
2025年4月9日，贵阳市息烽县市场监督管理局检查发现，某农副产品销售店通过抖音店铺销售猪肉，无法提供检疫检验证明。网络销售记录显示，2025年3月31日该店售出未经检疫猪肉12斤，违法所得384
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保定市市场监管系统全域联动|开展食品安全宣传周“你点我检”活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
2025年食品安全宣传周期间，保定市市场监管系统精心组织、积极行动，围绕“尚德守法 共享食安”主题，在全市范围内开展了一系列形式多样、内容丰富的“你点我检”“百姓点检日”宣传活动，全力营造食品安全社会共治共享的良好氛围。
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市级统筹：科普视频与民意征集双轨并进
活动前期，市局食品抽检监测科拍摄4期“你点我检”六步工作法科普视频，紧扣“纳入计划、组织抽样、科学检
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以案说法｜自己配送？店铺销量数据虚增！“空对空”完成蛋糕订单？查！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
“购买者”在付款后，获得等额返现，而糕点店则通过选择“自己配送”的方式完成订单——近日，上城区市场监管局查处了一起糕点店通过刷单提升销量的案例，现以此案为镜，向广大商家和消费者敲响警钟。
据上城区市场监督管理局执法人员介绍，某糕点店于2022年8月成立，持有合法有效的营业执照和食品经营许可证。在2024年5月4日至6月17日期间，该糕点店通过微信群组织刷单活动，委托他人冒充真实消
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陕西省食药安办举办食品安全突发事件应急处置桌面推演
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
8月8日，陕西省食药安办联合延安市食药安办举办食品安全突发事件应急处置桌面推演，以实战化模拟锤炼应急处置硬功，不断筑牢食品安全防线。
本次活动聚焦提升多部门协同作战与快速响应能力核心目标，紧扣“流通环节食品安全突发事件应急处置”主题，采取全员参与、分组对抗、专家点评模式。围绕预设的突发事件，各参演单位迅速启动应急机制，组建综合协调、调查处置、危害控制等8个专项工作组，针对事件溯源
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读懂预包装食品的保质期
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量范围内具有统一质量或体积标识的食品。为了帮助消费者科学认识预包装食品的生产日期和保质期，特作如下消费提示。
一、生产日期
预包装食品的生产日期（制造日期）按照食品安全国家标准，是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或
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蚌埠市龙子湖区东升街道开展配方奶粉专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
为进一步加强婴幼儿配方奶粉质量安全监管，保障婴幼儿“口粮”安全，近期东升市场监管所对辖区内母婴用品店开展了婴幼儿配方奶粉专项检查。此次检查旨在全面排查风险隐患，规范市场秩序，让家长们放心消费。
执法人员首先查看母婴用品店的证照资质，确保经营主体合法合规；其次检查婴幼儿配方奶粉的进货查验和索证索票制度落实情况，保证来源清晰、质量可追溯；三是检查奶粉的产品名称、标示内容、含量和功能声
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1分钟说说那些关于冰淇淋的疑问
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
作为夏日的消暑神器，冰淇淋无疑拥有着众多忠实粉丝，而面对市场上琳琅满目的产品，如何才能正确识别、选购到自己的心头好？让我们一起来了解下吧~
1、冰淇淋和雪糕是不是同一种产品？
冰淇淋主要以乳及乳制品为原料，经混合、均质、凝冻等工艺制成的食品，通常市售的意式冰淇淋（gelato）、甜筒冰淇淋都属于这一类别。
而雪糕则是以饮用水、乳制品、水果制品、糖等为原辅料制成的冷
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