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双鸭山市召开2025年上半年食品安全风险预警交流会商会议 共筑食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
近日，双鸭山市召开2025年上半年食品安全风险预警交流会商会议，旨在强化风险防控，保障市民饮食安全。市食安办（市市场监管局）、市教体局、市公安局、市农业农村局、市卫健委、市粮储局、饶河海关，以及市市场监管综合行政执法支队、市检验检测中心、市市场监管局各分局及市局食品相关科室共同参会。
会上，各部门就监管难点深入研讨。市市场监管局通报了2025年上半年全市食品安全抽检情况，从抽检品
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同舟共济 食安为宁 | 警惕舌尖上的杀手——米酵菌酸
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
炎炎夏日，食物极易因高温、湿热、储存不当而变质。变质的食物一旦被人食用，很容易引起食物中毒。近年来，我国食源性疾病暴发监测数据显示，米酵菌酸是食源性疾病“头号杀手”之一[1]，需高度警惕，严密防范。
什么是米酵菌酸？
米酵菌酸是一种由椰毒假单胞菌酵米面亚种（又称唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒变种）产生的高毒力细菌毒素，属于呼吸链毒素类别，其耐热性极强，且难以降解，即使用100℃开
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企业未严格落实食品安全主体责任市场监管部门依据新规开出首张罚单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
2025年4月15日，国家市场监督管理总局修订的《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。近日，漯河市市场监管局综合行政执法支队依法对辖区内一食品生产企业开展检查，针对该企业未落实食品安全主体责任的行为开出全市首张罚单。
执法人员在现场检查中发现，该企业存在对食品安全重视不足、责任落实不到位、安全隐患突出等问题，未严格执行食品安全管理制度，暴露出管理漏洞。依据
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关于净化农村食品市场环境的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
“民以食为天，食以安为先”。随着农村经济社会的快速发展，农村食品市场供给日益丰富，但“三无”食品、山寨食品、过期食品等隐患仍未彻底消除。农村食品安全关系到广大农村消费者的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重要组成部分。为筑牢农村食品安全防线，营造安全、放心、规范的农村食品市场环境，昌平区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.08.18-08.24）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
食品伙伴网讯 2025年08月18日-08月24日食品行业舆情信息有：
云南一小学食堂发现74斤臭肉被罚1万
近日，云南丘北县曰者镇中心小学因食堂发现37公斤变质臭肉被罚款一万元，引发关注。
行政处罚决定文书认定的违法事实载明，丘北县曰者镇中心小学学生食堂使用的鲜猪肉是向丘北普者黑商贸有限公司订购的，并由该公司直接配送到学校食堂。2025年6月22日上午9点23
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注意！福建这4批次不合格食品检出微生物污染问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
食品伙伴网讯 8月22日，福建省市场监督管理局发布2025年第33期食品安全监督抽检信息通告，检出15批次不合格食品，其中，有4批次食品检出微生物污染问题。
抽检信息显示，这4批次不合格食品分别为福州千沫餐饮管理有限公司的盖饭碗（消毒日期为2025年4月28日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；福州市晋安区马尕西木餐饮店的圆盘（消毒日期为2025年5月27日），大肠菌群、阴离
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鹰潭市举办中小学校（幼儿园）食品安全管理培训班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
为进一步推进“校园餐”治理提升行动，筑牢学校食品安全防线，切实提高学校食品安全管理水平。近日，鹰潭市市场监管局联合市教育局在鹰潭市第九小学报告厅举办“鹰潭市中小学校（幼儿园）食品安全管理培训班”。各县（市、区）教育行政部门分管领导、股室负责人，全市中小学校、幼儿园分管校（园）长共100余人参加培训。
本次培训聚焦学校食品安全管理、校园食堂管理等关键点，系统讲解食品安全法律法规、标
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贵州省市场监管局关于食用鲜核桃的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
核桃为胡桃科胡桃属植物，是日常生活中常见的坚果之一。核桃仁是核桃的主要可食用部分，富含油脂、蛋白质、碳水化合物和人体必需的钙、磷、铁等多种矿物质元素，以及酚酸、核黄素、褪黑素等多种生物活性成分。核桃因其营养价值高、风味独特而深受广大消费者的喜爱。当下正是新鲜核桃成熟上市的季节，为帮助消费者科学认识和正确消费，省市场监管局提示如下：
一、营养价值更高，食用口感更佳
一是鲜核
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今日导读：市监局回应知名超市蟹黄面包装不一致；18人卖含西布曲明减肥咖啡最高获刑12年；烧烤师傅职业转正了（2025年08月25日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
市监局回应知名超市蟹黄面包装不一致
8月15日，有媒体报道了浙江嘉兴一山姆会员商店销售的一款名为“蟹四宝蟹黄面”的商品存在内外三重包装标签不一致的情况，而且配料表也存在加贴行为，报道引起了市民的广泛关注和讨论，市场监管部门也介入调查。嘉兴山姆会员商店母公司——沃尔玛公司事务部的一位任姓工作人员称，经核查，该款产品的包装标签内容，在上市前已通过当地审核机构的合规审核。经当地监管部门
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答复|关于推广种养结合的生态循环农业实现一田多收的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-25
对十四届全国人大三次会议第3018号建议的答复
陈奭荣等5名代表：
你们提出的关于推广种养结合的生态循环农业实现一田多收的建议收悉。经商国家发展改革委，现答复如下：
近年来，农业农村部高度重视种养结合农牧循环发展，积极联合有关部门，通过加强规划引领、政策资金投入和技术指导服务，引导各地加快推进农业绿色发展转型。一是规划引领发展。2021年8月，联合国家发展改革委等部
027-87841330