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2025年宜兴市食品安全监管综合能力提升班成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
9月23日至9月26日，市质食药安办在江南大学举办宜兴市食品安全监管综合能力提升培训班。市质食药安委各成员单位分管领导、各镇街食品安全分管领导及联络员、各市场监管分局分管副分局长相关同志70余人参加培训。
培训强调
食品安全是重大民生问题，也是严肃政治任务，必须深刻认识其极端重要性，始终保持如履薄冰的警觉。要准确把握当前食品安全工作的新形势、新要求，特别是中办、国办《关于
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九江：护老守“钱袋”！四家食品经营企业涉嫌虚假宣传误导老年人被查处
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
“免费送鸡蛋、上门关怀，还有讲座、旅游福利……”这些看似温情的“关怀”，竟藏着针对老年人的消费陷阱。近日，九江市市场监管局接到群众举报，反映“某食品经营中心以免费福利为诱饵，向老人推销虚假宣传的高价保健品”。涉老案件无小事。接到举报后，市市场监管部门高度重视，第一时间部署执法力量，一场守护老年人“养老钱”的专项行动迅速展开。
协同突击！
精密部署直捣涉事门店
为彻
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关于节日期间食品销售单位落实食品安全主体责任的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
各食品销售单位：
“十一”“中秋”佳节临近，人民群众对食品消费需求增加，食品安全风险隐患增大，为做好节日期间食品安全工作，落实企业食品安全主体责任，保障广大人民群众饮食安全，特提示如下：
一、严格落实食品安全主体责任。要建立健全食品安全管理制度，企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员要认真履行岗位职责，对照食品安全风险管控清单，做好“日管控、周排查、月调度”，采取有效的风险
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北京市昌平区市场监督管理局2025年国庆期间餐饮服务食品安全提示书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
2025年国庆节即将来临，为进一步做好“两节”期间食品安全工作，积极维护昌平区餐饮行业市场秩序，确保辖区百姓饮食就餐安全，昌平区市场监督管理局向全区广大餐饮服务提供者作如下提示：
一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《北京市小规模食品生产经营管理规定》等法律法规，规范经营行为，保持线上线下经营一致，确实保障消费者身体健康，维护消费者合法权益。
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西安市举办食品生产加工主体全覆盖“普法宣传+提醒告知”培训活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
中秋、国庆“双节”来临之际，为深入推进食品生产环节专项整治工作，全面提升食品生产监管能力和企业食品安全管理水平，促进食品安全主体责任有效落实，9月26日，西安市举办食品生产加工主体全覆盖“普法宣传+提醒告知”培训活动。
会上，华测食品检测公司技术总监孙博宏对《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）核心要点进行了解读，结合典型案例重点对厂区环境卫生、
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兰州市组织校园食品安全抽查评估筑牢师生“舌尖上的安全”防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
为全面提升校园食品安全监管水平，筑牢师生饮食安全防线，9月25日至26日，兰州市市场监管局邀请第三方机构专家，对安宁区、西固区及榆中县的部分学校食堂及校外托管机构开展了为期两天的抽查式评估工作。此次评估旨在通过现场检查与观摩学习相结合的方式，强化基层监管人员的专业素养和实操能力。
本次评估工作创新采用了“专家把脉+实地练兵”的模式。评估组由天津市华测集团注册审核员陈媛媛领衔，甘肃
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泡出罪恶感？方便面其实没你想的那么坏
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
从深夜书桌到加班工位，再到旅行出游，一碗热气腾腾的方便面，是熟悉又方便的选择，却也常让人担心有点放纵。其实，方便面也真的没有那么不健康。
从面团到“3分钟美味”
方便面以面粉为主要原料，经面团调制、熟化、复合压延、切条折花成型、蒸煮与脱水干燥等多道工序制成。
蒸煮部分是决定面条品质的关键环节。面条在高温蒸汽中吸收水分，使淀粉充分糊化并促使蛋白质变性。淀粉糊化程度越
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濮阳市市场监管局组织开展月饼专项抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
2025年国庆、中秋节将至，节令食品月饼迎来销售旺季，为及时排查和消除食品安全风险，濮阳市市场监管局组织开展中秋月饼专项监督抽检，保障节日期间消费者买得放心、吃得安心。
本次抽检以糕点生产企业及加工小作坊、糕点店、商场、超市、便利店等为重点抽样场所，重点检测食品添加剂使用、微生物污染、重金属污染、农兽药残留超标等关键项目。截止目前，全市共完成抽样93批次，其中市本级30批次完成检
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关于中秋、国庆期间月饼等糕点食品生产的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
中秋佳节临近，月饼等糕点产品进入产销旺季。作为传统节日食品，其质量安全状况备受消费者关注。现就月饼等糕点等生产有关风险提示如下：
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严格按照许可范围生产冷加工糕点
生产三明治、汉堡等含有冷加工工艺的产品，需要取得冷加工糕点的生产许可，并按照《食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范》（GB8957）的规定，在清洁作业区设置冷加工间，冷却间、冷加工间、内包装间等清洁
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攀枝花构建“沙盒监管+社会共治”保健食品治理新路径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-28
今年以来，攀枝花市市场监管局以规范保健食品会议营销为抓手，坚持严格监管与包容审慎相结合，聚焦事前、事中、事后全链条监管，聚力打造区域特色标杆，探索构建“沙盒监管+社会共治”联动监管模式，推动形成“预防－控制－惩戒－提升”的保健食品治理新路径。
一是高效协同，构建“天网+网格”治理机制。
市市场监管局联合市委政法委整合“雪亮工程”监控资源与基层网格力量，搭建“天网+网格”监
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