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2026年全民营养周暨“5.20”中国学生营养日
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
2026年5月16日至22日是第十二届全民营养周，主题为“营养餐桌家庭健康”；5月20日迎来第37届“5?20中国学生营养日”，主题为“校园营养餐健康助成长”。为深入贯彻健康中国战略，全面落实《健康中国行动（2019—2030年）》要求，紧扣饮食多样、规律进餐、吃动平衡、节约粮食的核心要求，推动营养健康知识与中华优秀传统饮食文化深度融合，以校园为主阵地、以家庭为延伸面，全面开展主题宣传与
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夏日食安指南：气温升高，你的食物保存对了吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
广东江门50多岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，不久便出现腹痛、腹泻、呼吸困难等症状。被送至医院时，他已严重休克，心脏、肝肾等脏器功能开始衰竭，经ICU医务人员抢救，终于脱离生命危险。
经检查，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中。因此，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征”。
引起蜡样芽孢杆菌食
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你听说过荔枝病吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”这颗荔枝让苏轼暂时忘了被贬的委屈，但你可能不知道，超过20颗荔枝，甜蜜就可能变成危险--荔枝病。
荔枝病，即低血糖急性脑炎综合征，发病人群以4-11岁儿童较为多见，指在空腹或营养不良的情况下，大量食用荔枝过后，出现的以低血糖为核心特征的急性中毒反应。症状轻的人会出现头晕乏力、心悸气促、面色苍白、口渴、饥饿等症状。重者会四肢厥冷、脉搏细数、血压下
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2026全民营养周主题宣传——营养标签1＋6新标准，学会识别食品的营养“密码”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
根据国家卫健委《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025），食品 “营养身份证” 迎来全面升级，新营养标签标准将于2027年3月16日起正式实施，2026 全民营养周，带你一次性吃透营养标签 1+6 新标准，从此买食品不踩雷、不被营销套路！
一、什么是营养标签
营养标签，就是印在预包装食品上法定、真实、可对比的营养信息。它不是广告，不是宣传，而是国家要求必须如
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梅雨时节食品安全风险防范提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
近期阴雨连绵、湿度增大，食品易受潮、霉变、腐败，食品安全风险进入高发期。为切实保障群众饮食安全，黄冈市市场监督管理局作出安全提示：
一、致食品经营者：严守底线 规范经营
1.严把进货关：落实进货查验和索证索票，不采购、不使用来源不明、霉变、过期原料。
2.严控储存关：保持库房通风干燥，生熟分开、离地离墙存放；及时清理霉变、变质食材，防止交叉污染。
3.严管
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兰州市安宁区市场监管局开展幼儿园食品安全快速检测 筑牢幼儿舌尖安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
为切实守护幼儿饮食安全，防范化解幼儿园食堂食品安全风险，压紧压实校园食品安全主体责任，近日，安宁区市场监管局院校监管所组织执法人员深入各高校内幼儿园，开展食品安全专项快速检测行动，以精准快检、现场筛查、即时处置的监管方式，全方位筑牢校园食品安全防护网。
本次专项快检行动聚焦幼儿园就餐食材安全核心风险点，采取随机抽样、现场检测、当场公示的工作模式，重点对幼儿园食堂当日采购、储存及即
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兰州市红古区市场监督管理局斩断生鲜肉“美颜滤镜” 筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
近日，兰州市红古区市场监督管理局对辖区生鲜肉经营户开展检查，重点整治违规生鲜灯使用行为、规范索证索票管理，全力守护群众舌尖安全。
检查中，执法人员严格对照相关监管规定，对经营摊位的照明设施进行排查，重点整治利用有色灯光改变肉品原有色泽、误导消费者选购的违规生鲜灯，对排查发现的问题现场督促商户立即拆除整改，同步开展普法宣讲，讲明违规使用生鲜灯的危害与相关处罚规定，引导经营者诚信规范
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深圳市市场监督管理局查处深圳某网络技术有限公司未尽资质审核、安全保障义务案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
2025年以来，深圳市市场监督管理局在市委、市政府的领导下，深入贯彻落实平台经济常态化监管要求，聚焦网络交易领域群众反映强烈、社会危害突出的突出问题，持续加大执法力度，严厉打击各类网络交易违法违规行为，现将2025年度网络交易监管执法领域十大典型案例予以发布。
案例一
深圳市市场监督管理局查处深圳某网络技术有限公司未尽资质审核、安全保障义务案
01
基本案
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开封市开展“守护甜蜜”糕点专项治理筑牢食品安全防线守护群众“舌尖上的甜蜜”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
为切实保障网红、热销糕点类食品消费安全，有效防范化解食品安全风险，日前，开封市市场监管系统采取食品业务科室联动基层监管协同模式，在全市范围内开展为期一个月的“守护甜蜜”糕点类食品专项治理行动，以严监管、强执法、全闭环，全力守护市民“舌尖上的甜蜜与安全”。
此次专项行动紧盯糕点生产企业、食品小作坊、烘焙门店、商超食品专柜等各类经营主体，开展全域全覆盖排查整治，抓实重点区域、经营场所
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南海：以案释法丨网络餐饮违法典型性案例解析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-20
为扎实推进食品安全领域民生问题整治，严守食品安全“四个最严”底线，重拳整治网络餐饮行业各类违法违规行为，压紧压实餐饮商户食品安全主体责任，南海区市场监管局持续加大线上餐饮巡查抽检力度，严查各类食品安全违法行为。为强化以案示警、以案促改作用，进一步净化网络餐饮经营环境，现对外公布第二批网络餐饮违法典型性案例。
案例一：美团商家“蜀江流·老成都板凳面（万达店）”采购不符合食品安全标准
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