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春节临近，肉类食品安全如何保障？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
猪肉里有没有瘦肉精，
猪肉的进货手续齐不齐全，
猪肉身上有没有蓝、紫色的检疫章？
随着春节临近，猪肉销售量越来越大，从供货源头到零售市场，每个环节猪肉的食品安全问题都备受市民关注。近日，大连市市场监管局、甘井子区市场监管局、高新区市场监管局监管人员以及大连市北方农副产品市场协会工作人员一起，对部分农贸市场、超市、学校食堂、集中配餐单位等的肉类食品安全及反餐饮浪费工
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北京市石景山区市场监管局开展联合检查 织密校园食品安全防护网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
近日，由驻区政府办纪检监察组组长马长亮和驻区委教育工委区教委纪检监察组组长韩玲带队，区市场监管局、区教委、区卫生健康委、区财政局、区公安分局组成检查组，对石景山区中小学校园食品安全进行联合检查。
此次行动，主要对辖区中小学校园食品安全及膳食经费使用等情况进行了检查。检查组从规章制度建立、规范加工操作、记录填写归档等方面开展检查，针对校园食品安全管理工作中存在的的风险点和问题隐患提
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广东检出19批次不合格食品，有芒果干、花生油、烤鱼片等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
食品伙伴网讯 1月3日，广东省市场监督管理局发布2024年第47期通告，检出19批次不合格食品，涉及微生物污染、农兽药残留、真菌毒素、重金属污染及其他指标问题。
9批次食品检出微生物污染问题
9批次食品检出微生物污染问题，分别为韶关市优佳鲜商贸有限公司销售的标称佛山市唇遇食品有限公司生产的芒果干，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；茂名北斗星华印百货有限公司销售的标称高
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2024年12月食品行业监管政策概述
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
食品伙伴网讯 2024年12月，国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、农业农村部等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：
1、市场监管总局发布企业食品安全管理人员基础读本和配套题库
2024年12月26日，市场监管总局办公厅发布关于发布企业食品安全管理人员基础读本和配套题库的通知。
为落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局
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马鞍山市市场监管局围绕“三个聚焦” 筑牢食品安全“防火墙”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
马鞍山市市场监管局全面落实食品安全“四个最严”要求，从“三个聚焦”发力，坚决筑牢食品安全“防火墙”。
一是聚焦“困难点”，高位推动。出台《马鞍山市食品安全舆情事件应急处置办法》《马鞍山市食品安全舆情事件查处挂牌督办办法》《马鞍山市食品安全舆情事件约谈办法》等机制文件，健全食品安全舆情事件制度措施。安排专职信息员，宣传食品安全常识，紧盯全市食品最新动态，推动各类矛盾隐患问题“早发现
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吉安峡江县联合开展社区餐饮食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
近日，吉安市峡江县市场监管局联合县住建局、县商务局、玉笥社区管委会、县消防大队等多个部门，对玉笥社区餐饮经营户进行安全大检查，旨在全面排查餐饮行业安全隐患，保障人民群众饮食安全和生命财产安全，营造更加安全、健康、和谐的餐饮环境。
检查过程中，执法人员重点检查了各餐饮单位的营业执照、经营许可证等资质是否齐全有效。同时，检查组还对餐饮店的消防设施、疏散通道、应急照明等设施进行了全面排
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寻味游学首站成都启幕：深度探访诺高美
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
食品伙伴网讯，寻地道食材·品家乡风味，2025年1月7日，寻味游学系列活动于成都拉开帷幕。本次活动由食品伙伴网工业化餐饮团队与中国食品药品企业质量安全促进会特色食品与智慧团餐专委会联合组织，旨在深入考察地方特色食材，挖掘特色风味，推动行业高质量发展。中膳集团、广州腾兴、云南逸丰餐饮等团餐企业负责人参与了本次寻味游学活动。
活动首站，游学团走进诺高美生物技术(成都)有限
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女子称包子含甲醛并索赔？石家庄通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
情况通报
1月6日，有媒体报道“一女子自称是‘工商局的’，拿了包子就开始掰也不付钱？称包子含有甲醛成分，粥铺经营者当场报警”，引发网民关注。
经核实，该女子不是我局工作人员。下一步，警方将对该女子相关行为进行依法处理。同时，我局将对涉事店铺的食品原料、卫生环境、制售过程等进行检测处置，确保食品安全。
请广大网民不信谣、不传谣，共同维护健康有序的社会公共秩序。
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今日导读：连锁热卤品牌广州一门店现老鼠；汕头牛肉丸必须牛肉含量超9成；官方通报女子吃包子称有甲醛索赔（2025年01月07日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
连锁热卤品牌广州一门店现老鼠
据报道，1月5日晚上7点多，有消费者在连锁热卤品牌盛香亭转转热卤广州天河新天地门店就餐过程中，有老鼠爬上了餐台，并且到处乱窜。店员很快消灭了老鼠，并把转台上的菜品收走，并承诺给消费者8.8折的优惠。1月6日，盛香亭转转热卤天河新天地店工作人员表示，确有其事，门店已暂停营业进行全面整顿以及消毒杀菌。盛香亭品牌总部相关负责人表示，经核实视频，近期商场的天
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法国出口软奶酪中检出李斯特菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年1月6日，法国通过RASFF通报本国出口软奶酪不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-1-6
法国
软奶酪
2025.0066
检出李斯特菌
分销至其他成员国/召回或撤回的监控
027-87841330