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蚌埠市市场监管局开展“陪餐式”学校食品安全督查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
为切实保障春季开学期间广大师生饮食安全，2月14日，蚌埠市市场监管局党组书记、局长张吉超带队开展“陪餐式”督查，到龙子湖区汤河路学校检查食品安全情况并自费陪餐。市市场监管局餐饮监管科有关负责人参加督查，龙子湖区教育局、市场监管局分管负责同志陪同督查。
陪餐前，一行人在学校食堂听取了学校主要负责人有关工作情况介绍，实地查看了设备设施配备使用、环境卫生、食品加工、从业人员管理及服务工
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蚌埠市淮上区开展食品生产企业落实出厂检验制度专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
为加强食品生产安全监管，落实食品生产企业食品安全主体责任，近日，蚌埠市淮上区市场监管局按照国家总局60号令及企业落实出厂检验制度的要求，深入食品生产企业开展专项检查。
宣传动员，开展自查自纠。执法人员到辖区食品生产企业进行宣传普及，动员企业一方面严格按照60号令的要求落实食品安全主体责任，规范人员任命及相应职责，建立风险管控清单，健全日周月管理机制；另一方面参照食品生产企业出厂检
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澳门市政署关注印度一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
澳门市政署关注印度恰蒂斯加尔邦Raigarh地区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自非疫
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“唯流量”“抹黑”企业行为需担责！最高人民法院发布企业名誉权司法保护典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
法治是最好的营商环境。客观的信用评价是企业经营发展的重要保障，依法保护企业名誉权是构建法治化营商环境的应有之义。近年来，人民法院始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平法治思想，依法加强企业名誉权司法保护，妥善审理了一批涉企业名誉权案件。为充分发挥典型案例宣传教育和示范引领作用，最高人民法院发布6个企业名誉权司法保护典型案例，案例涉及传统产业、中介行业、科技企业、
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今日导读：知名品牌回应顾客疑在火锅中吃出刀片；蜜雪冰城通过上市聆讯；我国4家企业被列入FDA红名单，涉及产品有草莓干和新鲜羊肚菌等（2025年02月17日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
知名品牌回应顾客疑在火锅中吃出刀片
近日，有网民在社交平台发帖称自己在河南郑州一家海底捞门店吃出一厘米左右的刀片，并造成口腔内部受伤。针对此事，海底捞回应称，事发后门店随即提出陪同顾客去医院检查，但均被拒绝；随后，门店核查白先生吃出疑似异物前所吃菜品为蒸蛋，同时对顾客所点单的虾滑、贡菜丸子、蒸蛋等，同批次食品进行了仔细排查，经查，该顾客所点产品的资质、出品等均符合标准。目前，门店
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农业农村部部署加强牛冷冻精液质量监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
本网讯 为打击牛冷冻精液市场存在的生产经营不规范、制售假冒伪劣冻精、未经审批从国外引种等违法违规行为，近日，农业农村部印发《关于加强牛冷冻精液质量监管净化种业市场的通知》（以下简称《通知》），部署加强牛冷冻精液质量监管工作，规范生产经营行为，净化种业市场，促进肉牛奶牛产业高质量发展。
《通知》明确了6个方面措施。一是规范生产经营许可，要求各地落实“谁发证、谁负责”原则，全面梳理辖
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合肥市市场监管局党组成员、副局长许景高督导检查节后复工食品生产企业
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
为督促节后复工食品生产企业进一步落实食品安全主体责任，严防严控食品安全风险，近日，合肥市市场监管局党组成员、副局长许景高带队对肥东县糕点生产企业开展督导检查。
许景高仔细查看企业和属地监管部门落实“两个责任”工作情况，检查企业建立健全食品安全管理制度、落实原辅料采购索证索票和进货查验、执行“日管控、周排查、月调度”工作机制和出厂检验规定情况，重点查看企业落实食品添加剂使用标准新国
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2025夺决胜｜辽宁：防范化解风险隐患 提升食品安全综合治理效能
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
2025年严格落实“四个最严”要求，以实施食品安全提升工程为主线，运用系统治理、源头治理、综合治理，压实食品安全属地管理责任，提升食品安全全链条监管能力，健全食品安全综合协调机制，深化食品安全风险防控，全力确保全域全年食品安全稳定。
压实责任链条，在抓好统筹协调上真抓实干
编制包保督导新媒体教程，组织食品生产经营者落实主体责任培训，开展工作检查，常态化推动食品安全“两个责
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【消费提示】警惕食用河鲀鱼（河豚）引发食物中毒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
河鲀鱼（河豚）是一种有剧毒的鱼类，其河豚毒素是耐酸耐高温的动物性碱，为自然界毒性最强的非蛋白物质之一，中毒后出现口唇、舌尖、手指轻微麻木等早期症状，随后出现呕吐、步行困难言语困难，进而出现血压迅速下降、呼吸困难，直至意识消失呼吸、心跳停止而死亡。龙口市市场监管局在此提醒食品经营主体及餐饮服务单位不要自行捕捞、养殖、制售、食用来源不明的河鲀鱼（河豚），提醒广大消费者不要购买、食用无合法资质
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护航春季开学“第一餐”！嘉兴市场监管多措并举全力守护校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-17
为进一步加强校园食品安全管理，强化校园食品安全监管力度，全市市场监管系统紧盯重点细密排查，扎实开展校园食品安全专项检查、专项培训等，全力守护春季开学“第一餐”。
南湖
南湖区市场监管局提前部署筹划春季开学期间对辖区内学校、幼儿园食堂及校外学生集体用餐配送单位的全覆盖检查，并通过互联网+监管平台下发专项检查任务，督促学校、幼儿园和校外学生集体用餐配送单位进一步落实食品安全主
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