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浙江检出32批次不合格食品，有红糖姜茶、高粱酒、东北松子等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
食品伙伴网讯 11月17日，浙江省市场监督管理局发布2025年第41期食品安全监督抽检信息通告，检出32批次不合格食品，不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染。
5批次食品检出微生物污染问题
5批次食品检出微生物污染问题，分别为浙江福事多网络科技有限公司在天猫（网店）销售的标称浙江一派食品有限公司生产的红糖姜茶，菌落总数不符合
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衡阳市蒸湘区某土菜馆采购不符合食品安全国家标准限量的食品原料案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
根据总局、省局的统一部署，今年，衡阳市市场监督管理局开展了“守护消费”铁拳行动和“瘦身钢筋”专项整治行动。通过行动，发现了一批违法行为，处罚了一批违法企业，净化了市场环境，守住了底线红线，收到了较好效果。现遴选部分典型案例发布如下。
衡阳市蒸湘区某土菜馆采购不符合食品安全国家标准限量的食品原料案
典型案例
2025年3月，衡阳市市场监督管理局对蒸湘区某土菜馆采购
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中国消费者协会、中国市场监督管理学会消费提示：警惕“伪营养师”推销保健食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
随着生活水平的提高，消费者对营养健康的关注度显著上升，但对相关专业资质的辨别能力不足，让一些“伪营养师”有了可乘之机。这些“伪营养师”利用消费者对自身健康的关注，在社交平台、短视频平台构建起层层迷魂阵，刻意营造焦虑氛围、精心设计围猎套路，制造连环骗局侵害消费者权益。他们擅长在各种社交平台塑造“健康管理师”“营养顾问”等专业形象外衣，通过短期速成的培训证书装点门面，甚至直接伪造资质证明。然
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今日导读：多人食用网红提拉米苏后腹泻发热 市监局已介入；“清华林博士”背后公司存虚假宣传拟被处罚；江苏一中医院推出黄精咖啡（2025年11月19日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
多人食用网红提拉米苏后腹泻发热 市监局已介入
近日，江苏南通多位网友反映，在吃了当地一家蛋糕店的提拉米苏后身体不适。据了解，这是一家网红提拉米苏店，此前有消费者排长队购买。目前，该店已暂停营业，社交平台账号上的视频也已删除。11月17日，记者从南通市通州区市场监管局了解到，目前已经立案，正在调查取证。
“清华林博士”背后公司存虚假宣传拟被处罚
11月18日，从广州
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黄豆与黑豆的消费知识 | 餐桌上的“黑白双雄”，你吃对了吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
黄豆与黑豆都属于大豆类，作为餐桌上被青睐的豆类食材，黑豆和黄豆都富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是植物蛋白的重要来源。但二者在营养构成、核心功效上各有专攻。请收藏烟台市消协分享的消费知识了解这些差异，广大消费者可以根据自身需求精准选择，最大化发挥其健康价值。
黄豆和黑豆各自的“擅长领域”
黄豆
调节激素水平：
大豆异黄酮能模拟人体雌激素，帮助女
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上海：2025“守护消费”铁拳行动，第二批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
2025年，上海市市场监管局以“服务民生、护航消费”为宗旨，围绕“打假劣、惩欺诈、保安全、提质效、促发展”五个方面，将行动重点聚焦到产品质量安全、食品安全、特种设备安全、计量、知识产权、虚假宣传及违法广告、检验检测、不公平格式条款、侵害消费者权益、民生反垄断等十个领域，全面营造安全放心的消费环境。截至10月底，全市市场监管部门共查办相关违法案件4162件，移送司法机关56件。现集中公布一
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工艺or科技？揭秘速冻牛排的“嫩滑密码”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
煎原切牛排时嗞嗞作响，
香气四溢，
可一入口却总是不尽如人意？
为何市售的速冻牛排
总能保持稳定柔嫩的口感？
今天，让小编带你走进速冻牛排的世界，解开那份嫩滑背后的奥秘！
一、物理工艺：
智慧的“按摩术”
在速冻牛排的加工中，物理嫩化工艺扮演着至关重要的角色。它们就像是给牛排做一套舒适的“SPA”，通过物理方式改善肉质口感。
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“五常大米”国家地理标志保护示范区建设通过实地验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
近日，“五常大米”国家地理标志保护示范区顺利通过国家知识产权局实地验收，其筹建工作经验被黑龙江省知识产权局印发全省学习借鉴，示范区建设取得阶段性成效。
标准引领
构建全域监管新体系
五常市通过完善标准体系、强化溯源管控，构建了覆盖全产业链的质量监管体系。
标准体系升级
2024年12月31日，《地理标志产品质量要求 五常大米》国家标准正式颁布实施。
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规范经营行为 守护银发安康—— 龙口市市场监管局召开保健品经营单位行政约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
为规范保健品市场经营秩序，切实守护人民群众特别是老年人群体的健康安全，11月18日，龙口市市场监管局组织召开保健品经营单位合规经营约谈会，辖区内30家保健品销售企业负责人参会。
此次约谈会以“规范经营行为，守护银发安康”为主题。市场监管部门通报了老年人保健品及保健服务市场的突出问题：部分经营单位通过举办“健康讲座”“免费体检”“赠送礼品” 等方式，诱导老年人高价购买保健品；个别企
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食品安全 | 奶茶、咖啡里的水，你喝得放心吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-19
“您好，你们快来查查吧！他们怎么一打开水龙头，就直接给我的饮料灌水，用自来水给我做饮品啊？”这样的担忧，是不是也曾在你的心头闪过？如今，奶茶、咖啡早已成为我们生活中不可或缺的饮品，消费占比日益增大。随着制售区域越来越透明，消费者在店内等餐时，能清楚观察到店员的操作流程。可大家心里难免犯嘀咕：商家给我们用的水，究竟是什么水呢？监管部门有没有相关的监管措施呢？今天，就让我们一起来揭开这背后的
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